Petto di pollo con pomodori sott’olio e lardo alle erbe – ricetta saporita -

Ingredienti

Per 4 persone:

• 4 mezzi petti di pollo
• 8 pomodori secchi sott’olio
• 1 etto di lardo alle erbe
• sale/olio
• una piccola cipolla
• un bicchiere di vino rosso
• brodo vegetale/acqua.