Miacce

Name: Miacce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: It
Ingredients: ½ kg di farina bianca 00; 1 l di latte intero; 250 g di panna fresca; 1 rosso d?uovo; sale

Altro

10 porzioni

30 min

facile

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Ingredienti

½ kg di farina bianca 00
1 l di latte intero
250 g di panna fresca
1 rosso d?uovo
sale

Costo stimato: 8.8€ (0.88€/Porzioni)

Preparazione

In un recipiente mettere la farina e aggiungere il latte poco alla volta, continuando a sbattere con le fruste onde evitare che non si formino grumi.
Aggiungere la panna, il rosso d?uovo e un pizzico di sale.
Scaldare su entrambi i lati l?apposito ferro e ungere con un pochino di burro.
Versare un mestolino del composto e cuocere le ostie da entrambi i lati.
Una volta farcite vanno scaldate nel ferro caldo per qualche secondo e subito gustate.

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