Panello con l'uva

Name: Panello con l'uva
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di farina; 10 g di lievito di birra; 200 g di zucchero; 1 kg di uva nera da vino; olio d'oliva; sale

Stuzzicherie

8 porzioni

facile

1 h 10 m

710 Kcal

Un antipasto semplice e facile da fare! Un gusto unico e grande!

Ingredienti

500 g di farina
10 g di lievito di birra
200 g di zucchero
1 kg di uva nera da vino
olio d'oliva
sale

Costo stimato: 7.74€ (0.97€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione25 min

Cottura45 min

Preparare la pasta, come la pizza, sciogliendo il lievito in 300 g di acqua tiepida, impastare con la farina e 100 g di zucchero e un pizzico di sale.
Far lievitare dentro il forno spento per circa 2 ore, o almeno fino al raddoppio. Trascorso questo tempo, dividere la pasta in due e stendere il primo pezzo con il matterello.
Foderare la teglia del forno con la carta, stendere la pasta, e distribuire sopra circa 700 g di chicchi d'uva lavati e asciugati, quindi cospargere con qualche cucchiaio di zucchero e due cucchiai d'olio.
Tirare l'altro pezzo di pasta e appoggiarlo sull'uva, sigillando bene i bordi, mettere su di essa l'uva restante, due cucchiai d'olio e una bella spolverata di zucchero.
Mettere il panello in forno caldo a 180 ° C per circa 45 minuti.