Biscotti con amido di mais di maru botana

Ingredienti

• 1 tazza di farina
• 1 tazza di amido di mais (maizena)
• ¾ tazza di zucchero
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• Vanillina
• 2 tuorli
• 120 g di burro

Preparazione

• In una ciotola sbattere il burro con lo zucchero. Aggiungere la vanillina con i tuorli. Poi aggiungere la farina, l'amido e un goccio di cognac.
• Mescolare con le mani fino a formare un impasto, che stenderemo con l'aiuto di un mattarello.Tagliare i biscotti e infornarli per circa 15 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.
• Come se da fanno dentro casa 30 gradi li cotti al forno microonde in questo modo:
  G1 per 3 minuti
  G2 per 3 minuti
  G1 per 1 minuto
  Ricordate che il microonde è un candy CMG 2894
• UN CONSIGLIO IMPORTANTE: lasciate riposare per qualche minuto i biscotti sulla teglia prima di metterli s'un piatto per che appena cotti sono molto fragili.
  Galletitas de fecula de maiz de Maru Botana

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