Antipasto e snack

Ingredienti: 3 carciofi 3 uova 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di pangrattato sale e pepe q.b.

Ingredienti: pasta fillo burro fuso formaggio labna erbe aromatiche fresche: erba cipollina, timo, cerfoglio semi sesamo semi papavero PASTA FILLO : 250 g...

Ingredienti: 2 confezione di formaggio morbido spalmabile 1 confezione di gorgonzola 3 scatole piccole di tonno 2 confezioni di pane per tramezzini semi di...

Ingredienti: 220 g di farina 150 g circa di frutta secca mista tostata 50 g di pecorino romano 6 cl di birra 1 uovo 40 g di olio d'oliva 30 g di uvetta 1...

Ingredienti: 200 g di ceci già lessati 1 polpo di media grandezza 1 scalogno 1 carota rosmarino q.b. prezzemolo fresco olio extravergine di oliva salsa...

Ingredienti: 00 g di farina 100 ml di latte 1 uovo parmigiano 1 cucchiaino di lievito per torte salate sale e pepe per la crema: 1/2 cavolfiore già lessato 1...

Ingredienti: Per il pan brioche: 600 g di farina mista 150 g di margarina 3 uova 60 g di zucchero 1 pizzico di sale 25 g di lievito di birra 30 ml di latte...

Ingredienti: finocchio grande 1 arance 4 olive verdi denocciolate 80 g cipolla 1 origano fresco peperoncino olio sale

Ingredienti: 4 patate piccole (1a persona) 20 gamberoni (5 a persona) 400 gr. di insalatina di mare (100 gr. a persona) maionese( fatta in casa)olio, tuorlo...

Ingredienti: Uova di quaglia Salamino piccante Pan Carré Ricotta Pasta d’olive verdi o nere

Ingredienti: 4 uova 150 ml di maionese 1 cucchiaio di salsa rubra 1 cucchiaino di brandy

Ingredienti: 8 fette di pancarrè 3 sottilettemaioneseolive nere olive verdi salsa funghi porcini

Ingredienti: zucchina lunga ricotta vaccina salmone fresco/polpa di granchio gamberi aceto balsamico

Ingredienti: MIELE CON LO ZAFFERANO : -miele di acacia -zafferano in pistilli MIELE CON LE MANDORLE : miele di acacia nocciole , mandorle e noci

Ingredienti: 300 g farina di farro 2 uova 80 g zucchero di canna 130 g burro morbido 1 pizzico di sale

Ingredienti: 1 avocado maturo al punto giusto 1 lime sale, pepe, peperoncino, erba cipollina una ventina di fette di bresaola tonde e regolari

Ingredienti: per la pasta 225 gr di farina pianura, più extra per spolverare pizzico di sale 100 gr di burro freddo, tagliato a pezzi, più extra per ungere 25...

Ingredienti: Per l'impasto 600 gr di farina di segale 200 gr di farina0 50 gr di lievito di birra 10 gr di semi di finocchio (io non li ho messi) 30 gr di olio...

Ingredienti: 150 g di farina 00 4 uova 150 g di zucchero semolato 70 g di burro 120 g di fecola di patate 2 cucchiai di gocce di cioccolato 1/2 bicchiere di...

Ingredienti: 500 gr. di prosciutto 8 cucchiai di chicchi di melograna 200 gr di rucola olio extravergine di oliva limone sale e pepe q.b..-

Ingredienti: 120 gr di mandorle tostate 150 gr di zucchero semolato 170 gr di farina 00 2 cucchiai di vodka 4 albumi

Ingredienti: Melanzane alla brace 1 barattolo Pane carasau 4 fogli Mozzarella di bufala ca.500g Pomodorini una decina Olio aromatico al basilico olio delle...

Ingredienti: 500 g di farina 1 cubetto di lievito di birra fresco 1 cucchiaino abbondante di miele 1 cucchiaino di sale 1 uovo 1 cucchiaio di minestra...

Ingredienti: 200 g di carote 200 g di farina 200 g di zucchero 200 g di amaretti 200 g di olio 4 uova lievito