Finger food per buffet

Name: Finger food per buffet
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: zucchina lunga; ricotta vaccina; salmone fresco/polpa di granchio; gamberi; aceto balsamico

Stuzzicherie

facile

30 min

321 Kcal

Questi golosi finger food. Oltre ad essere golosi sono pratici e veloci da preparare.

Ingredienti

zucchina lunga
ricotta vaccina
salmone fresco/polpa di granchio
gamberi
aceto balsamico

Costo stimato: 4.6€ (2.3€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione25 min

Cottura5 min

Tagliare la zucchina a fettine sottili con il pelapatate, disporre sulla superficie il ripieno ottenuto mescolando la ricotta vaccina al salmone cotto e spezzettato o alla polpa di granchio.
Arrotolare la zucchina su se stessa e disporre nel cucchiaio. Aggiungere un gamberetto e bagnare con una gocca di aceto balsamico.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 321Kcal

Carboidrati: 6.5g
Lipidi: 19.3g
Grassi saturi: 10g
Proteine: 27.6g
Fibre: 1.9g
Zucchero: 6.4g
ProPoints: 8
SmartPoints: 11

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (315g)

Senza glutine

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

ZZucchero&ferina

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Commenti

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3.5/5, 2 voti 1 commento

anonymous

23/01/2013

Non l'ho fatta ma mi ispira

abuso