Pasta e riso

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Ricetta Pappardelle panna, funghi e nocciole

Pappardelle panna, funghi e nocciole

Portata principale facile 50 min 483 kcal
Ingredienti: per la pasta fresca : 100 gr di farina 00 1 uovo 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva per il condimento : 125 ml di panna fresca funghi...
Ricetta Penne lisce con melanzane e olive nere

Penne lisce con melanzane e olive nere

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 700 gr di penne lisce 800 gr di pelati 1-1/2 kg di melanzane 135 gr di olive nere denocciolate basilico sale aglio olio extravergine di oliva
Ricetta Gnocchi con farina di zucca

Gnocchi con farina di zucca

Portata principale facile 45 min 492 kcal
Ingredienti: 125 g ricotta 80 g farina di zucca 3 cucchiai parmigiano reggiano 1 uovo piccolo sale Sugo: 2 cespi radicchio di Treviso 500 g speck + due fette...
Ricetta Zucchine ripiene di riso

Zucchine ripiene di riso

Portata principale facile 1 ora 344 kcal
Ingredienti: 2 zucchine lunghe 50 g di riso basmati 30 g di provola affumicata 1 cucchiaio di panna da cucina 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 25 g di...
Ricetta Spätzle paglia e fieno alla pancetta croccante

Spätzle paglia e fieno alla pancetta croccante

Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 400 gr di farina 00 90 gr circa di latte o acqua noce moscata 4 uova sale oppure se li volete verdi 90 - 100 ml di acqua circa 250 gr farina noce...
Ricetta Lasagne con pesto leggero e mozzarella

Lasagne con pesto leggero e mozzarella

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 18 fasce di lasagne precotte 500 g mozzarella fiordilatte basilico fresco tanto 100 g formaggio pecorino grattugiato olio extravergine d'oliva Per...
Ricetta Lasagne agli asparagi, gamberetti e taleggio

Lasagne agli asparagi, gamberetti e taleggio

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di lasagne fresche all'uovo 400 g di asparagi 150 g di gamberetti 200 g di taleggio 600 g di besciamella olio evo sale e noce moscata qb
Ricetta Calamarata alla norma

Calamarata alla norma

Portata principale facile 50 min 553 kcal
Ingredienti: 500 g di pasta fresca 500 g di salsa di pomodoro 3 melanzane Ricotta stagionata Olio per friggere Sale
Ricetta Pasta estiva con pomodori e zucchine

Pasta estiva con pomodori e zucchine

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 350 g di pasta tipo reginelle circa 15 pomodorini pachino, in alternativa 1 o 2 cuore di bue 2 zucchine di media grandezza 1 piccola cipolla di...
Ricetta Pasticcio di pasta con zucchine e fiori di zucca

Pasticcio di pasta con zucchine e fiori di zucca

Portata principale facile 50 min 723 kcal
Ingredienti: 500 g di rigatoni 300 ml di besciamella 1 Mozzarella 4 zucchine 1 spicchio di aglio Cipolla Formaggio grattugiato Una ventina di fiori di zucca...
Ricetta Orzo, farro o riso?...tutti!!!

Orzo,farro o riso?...tutti!!!

Portata principale facile 20 min 2 ore
Ingredienti: 150 g di cereali misti riso-farro-orzo 1 fetta di pollo di circa 200 g lessata e tagliata a striscioline 100 g di piselli lessati in acqua salata...
Ricetta Lasagne ricche con verdure

Lasagne ricche con verdure

Portata principale facile 55 min 613 kcal
Ingredienti: pasta fresca da lasagne 2 melanzane 4 zucchine 3 peperoni 400 g di mozzarella 200 g di prosciutto cotto alle erbe 1 piatto di cavolo cappuccio già...
Ricetta Lasagne asiago e radicchio

Lasagne asiago e radicchio

Portata principale facile 25 min 47 min
Ingredienti: 400 g di radicchio di treviso 24 pezzi di pasta per lasagne 250 g di asiago tagliato a cubetti 1 cipolla piccola olio sale , pepe 250 g parmigiano...
Ricetta Pappardelle al salmone

Pappardelle al salmone

Portata principale facile 35 min 752 kcal
Ingredienti: 500 g di pappardelle 200 g di salmone affumicato 60 g di burro 300 ml di panna da cucina un mazzetto di prezzemolo sale peperoncino
Ricetta Risotto radicchio e vino rosso

Risotto radicchio e vino rosso

Portata principale facile 30 min 463 kcal
Ingredienti: 600 g di radicchio di Treviso invernale 300 g riso carnairoli 1 bicchiere di vino rosso 80 g Parmigiano grattugiato 30 g di cipolla brodo vegetale...
Ricetta Tagliatelle piselli, panna e salmone

Tagliatelle piselli, panna e salmone

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: Tagliatelle fresche piselli surgelati una scatoletta di panna da cucina una confezione di salmone affumicato olio d'oliva sale pepe
Ricetta Riso al castelmagno con riduzione di nebbiolo

Riso al castelmagno con riduzione di nebbiolo

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 400 g Castelmagno 350 g riso carnaroli Acquerello olio extravergine oliva brodo di carne pepe nero 1 scalogno Sale Noce di burro per mantecare 1...
Ricetta Tagliatelle verdi con salmone e aneto

Tagliatelle verdi con salmone e aneto

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250g di tagliatelle 180g di Salmone burro salato un'abbondante grattuggiata di scorzetta di limone una macinata di pepe fresco aneto Panna fresca...
Ricetta Scialatielli con seppioline e piccadilly

Scialatielli con seppioline e piccadilly

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1/2 kg di seppioline 6 pomodorini piccadilly 1 spicchio d'aglio prezzemolo olio evo pepe q.b. sale q.b. 1 mestolo di passata di pomodoro 1/2 kg di...