Pasta e riso

5136 ricette

Lasagne vegetariane, la vera ricetta con proteine di soia

Portata principale facile 20 min 1 h 20 m

Ingredienti: Per il ragù vegetariano: 50 g di proteine di soia 1 gambo di sedano 1 carota 1 cipolla 2 spicchi d'aglio (piccoli) Un filo d'olio d'oliva 15 g di...

Pasta con pesto eoliano e pomodori

Portata principale facile 25 min 395 kcal

Ingredienti: 400 g di pomodorini 2 pomodori secchi dissalati 1 mazzetto basilico fresco 5 foglie menta 6 cucchiai olio evo 60 g pistacchi pelati 60 g mandorle...

Yakisoba, il celebre primo giapponese che tutti adorano

Portata principale facile 15 min 7 min

Ingredienti: 300 gr di noodles soba (o udon) 200 gr di carne di maiale (schiena o panchetta) 100 gr di cavolo 50 gr di erba cipollina 50 gr di germogli di soia...

Come cuocere la quinoa - trucchi e consigli

Portata principale facile 35 min 58 kcal

Ingredienti: 100 gr di quinoa 213 ml di acqua 1/2 cucchiaino di sale

One pot pasta con spinaci, pollo e formaggio caprino fresco

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 1 filo d'olio d'oliva 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 petto di pollo 150 gr spinaci 1 dado da cucina 300 ml d'acqua 130 gr di tagliatelle Sale Pepe...

Noodles con ceci arrostiti e zucchine

Portata principale facile 20 min 279 kcal

Ingredienti: 65 gr di noodles 1/2 zucchina 50 gr di ceci cotti 1 cucchiaio di olio d'oliva Sale q.b. Pepe q.b. 1 cucchiaino di curry

Pici all’aglione

Portata principale facile 15 min 30 min

Ingredienti: 180 gr di pici 400 gr di pomodori maturi 3 spicchi di aglio peperoncino q.b. 3 cucchiai d’olio d’oliva extra vergine 1 cucchiaio di aceto bianco...

Risotto salsiccia e broccoli

Portata principale facile 40 min 502 kcal

Ingredienti: 6 manciate di riso 1/2 broccolo 2 salsicce 1 scalogno brodo parmigiano grattugiato

Farfalle al pesto di radicchio

Portata principale facile 50 min 604 kcal

Ingredienti: Per il pesto : 180 g di radicchio 50 g di mandorle spellate 50 g di parmigiano 100 g di panna olio extravergine di oliva q.b. sale pepe Per la...

Mozzarella in carrozza al forno: ricetta croccante con pane bianco fatto in casa

Portata principale facile 1 h 40 m 1047 kcal

Ingredienti: PANE BIANCO CASERECCIO: 600 g di farina 0 12 g di lievito di birra 350 g di acqua 1 cucchiaino di sale olio extravergine d'oliva MOZZARELLA IN...

Fusilli con porcini, pancetta e crumble di funghi porcini

Portata principale facile 40 min 712 kcal

Ingredienti: 400 g di fusilli lunghi 200 g di porcini 150 g di pancetta arrotolata 4 cucchiai di olio evo 3 chiodi di garofano 5 ml di vino bianco secco sale...

Crespelle saracene con cipolle, patate e asiago

Portata principale facile 40 min 30 min

Ingredienti: Pastella per crespelle saracene: 2 uova 65 g di farina 00 60 g di farina di grano saraceno 350 ml di latte freddo 30 g di burro fuso sale Per le...

Tagliatelle ai funghi porcini: ricetta facile e gustosa

Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: 250 g tagliatelle 300 g di funghi porcini funghi porcini secchi aglio prezzemolo olio 1 cucchiaio di farina

Sugo di pomodoro con scampi

Altro facile 25 min 351 kcal

Ingredienti: 500 gr scampi 600 ml salsa di pomodoro 1 cipolla tritata Sale Pepe 1 peperoncino 1 spicchio di aglio tritato 1/2 bicchiere vino bianco Prezzemolo...

Busiate con melanzane e pesce spada: il primo siciliano dal gusto mediterraneo

Portata principale media 30 min 511 kcal

Ingredienti: 300 gr. di Pesce Spada 200gr. di pomodorini 2 spicchi d'aglio 1 cipolla tagliata sottile menta fresca q.b. peperoncino Fresco q.b. Olio EVO q.b. 1...

Pasta per pizza: il procedimento spiegato passo a passo per prepararla a casa

Altro facile 1 ora 202 kcal

Ingredienti: 200 ml di acqua 30 ml di olio d'oliva 280 gr di farina 3 gr di lievito di birra secco 1/2 cucchiaino di sale

Riso con fave fresche

Portata principale facile 40 min 941 kcal

Ingredienti: 150 gr fave fresche (pulite) 160 gr di riso olio extravergine di oliva q.b. cipolla q.b. (o aglio tritato) 25 gr parmigiano grattugiato

Riso freddo con pesto di rucola e gamberetti

Portata principale facile 40 min 396 kcal

Ingredienti: 280 gr riso parboiled 4 pugni di rucola 300 gr pomodorini 250 gr gamberetti olio extravergine di oliva q.b. sale q.b.

Risotto con crema di zucchine: la ricetta leggera che conquista tutti

Portata principale facile 40 min 365 kcal

Ingredienti: 320 g di riso carnaroli 4 zucchine 2 scalogni brodo vegetale olio evo sale

Pasta con le capesante, un elegante primo piatto di mare

Portata principale facile 17 min 613 kcal

Ingredienti: 180 gr di Pasta (Pappardelle, tagliatelle, spaghetti o paccheri) 300 gr di capesante surgelate 200 gr pomodorini 15 gr vino bianco Una noce di...

Lasagne con carciofi e ricotta

Portata principale media 55 min 297 kcal

Ingredienti: Per una teglia da 6 porzioni: 250 gr lasagne all'uovo 4 carciofi medi 300 ml besciamella 250 gr ricotta 1 uovo sale pepe 1 spicchio d'aglio...

Cavatelli cozze e fagioli: la ricetta tradizionale che esalta i sapori di mare e di terra

Portata principale facile 25 min 5 min

Ingredienti: 400 g di cavatelli 300 g di fagioli cannellini lessati 250 g di pomodori pelati 500 g di cozze mezza cipolla 1 spicchio di aglio olio extravergine...