Pennette con zafferano e pancetta

Name: Pennette con zafferano e pancetta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di pennette; 300 ml di panna da cucina; 100 g di pancetta a cubetti; 1 bustina di zafferano; 30 g di parmigiano grattugiato; sale; peperoncino

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5 porzioni

20 min

15 min

facile

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Ingredienti

500 g di pennette
300 ml di panna da cucina
100 g di pancetta a cubetti
1 bustina di zafferano
30 g di parmigiano grattugiato
sale
peperoncino

Costo stimato: 7.47€ (1.49€/Porzioni)

Preparazione

Cuocere le penne in acqua bollente salata. Nel frattempo in una padella grande rosolate la pancetta senza alcun condimento fino a quando non sarà diventata croccante e intanto sciogliete lo zafferano in un bicchiere con 2 dita d'acqua.
Versate la panna da cucina sulla pancetta e aggiungete lo zafferano sciolto nell'acqua, salate e mettete un pò di peperoncino.
Cuocete 2 minuti e poi aggiungete il parmigiano e mescolate bene.
Scolate la pasta e mantecatela un minuto sul fuoco con il condimento. Servite.

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