Ricetta veloce: pennette con zucchine ,pomodorini pachino e mozzarella

Ingredienti

• 400 g di pennette rigate
• 300 g di pomodorini pachino a pezzetti
• 500 g di zucchine tagliate a rondelle
• 250 g di mozzarella di bufala
• 3 cucchiai d'olio evo
• sale
• sale
• foglie di basilico

Preparazione

• Pulire e tagliare le zucchine, e cuocere a fuoco basso con 1 cucchiaio d'acqua, aggiungere i pomodorini, salare.
• Cuocere al dente in acqua salata le pennette, scolare, ripassare in padella ,unendo l'olio, la mozzarella, se occorre aggiustare di sale.Servire guarnite con foglie di basilico.

Domande

Foto dei membri