Spaghetti rucola, pomodorini e pancetta

Name: Spaghetti rucola, pomodorini e pancetta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di spaghetti; 300 g di pomodorini; 100 g di pancetta a cubetti; 50 g di rucola; parmigiano; sale; olio d'oliva; peperoncino

Portata principale

5 porzioni

10 min

20 min

facile

460 Kcal

(4/5 - 4 voti)
1
14

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

500 g di spaghetti
300 g di pomodorini
100 g di pancetta a cubetti
50 g di rucola
parmigiano
sale
olio d'oliva
peperoncino

Costo stimato: 5.46€ (1.09€/Porzioni)

Preparazione

Cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata.
Nel frattempo lavare i pomodorini e la rucola e poi tagliare a spicchi i pomodorini e a pezzi la rucola.
In una padella capiente scaldare 2 cucchiai di olio, poi aggiungere la pancetta e farla soffrigere con un pizzico di sale e abbondante peperoncino.
A questo punto aggiugere i pomodorini e farli cuocere uno o due minuti e poi spegnere.
Scolare la pasta, versarla sul condimento e saltarla in padella con un filo di olio.
Subito prima di servire aggiungere la rucola, mescolare e servire gli spaghetti mettendovi sopra un pò di parmigiano tagliato a scaglie sottili.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT

Segnala un errore nel testo della ricetta