Antipasti

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Ricetta Baguette ripiena

Baguette ripiena

Antipasto media 10 min 20 min
Ingredienti: Pane tipo baguette 500 gr di salsicce 500 gr di broccoletti Olio Sale
Ricetta Panzerotti pugliesi

Panzerotti pugliesi

Portata principale media 1 h 10 m 162 kcal
Ingredienti: 120g farina (00) 120g farina di grano duro 250g latte tiepido (250g - 280g) 20g burro 12g lievito di birra Sale Per farcire : Passata di pomodoro...
Ricetta Torta salata con broccoletti e salsiccia

Torta salata con broccoletti e salsiccia

Antipasto facile 30 min 519 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia 500 g broccoli siciliani 2 nodi di salsiccia Sale Peperoncino 1/2 mozzarella 1 cucchiaio di olio al limone
Ricetta Muffin salati con wurstel e formaggio

Muffin salati con wurstel e formaggio

Antipasto media 35 min 599 kcal
Ingredienti: 200 gr farina 00 10 gr lievito in polvere (per preparazioni salate) 2 uova 100 ml latte 100 ml olio di semi sale q.b pepe q.b 3 wurstel formaggio...
Ricetta Muffin alla zucca

Muffin alla zucca

Antipasto facile 1 h 25 m 217 kcal
Ingredienti: 200 gr. di zucca ( pulita) 200 gr. di farina 00 20 gr. di Parmigiano grattugiato 50 gr. di burro 1 bustina di lievito secco (7 gr.) 2 uova 100 ml....
Ricetta Rotolo di pasta sfoglia

Rotolo di pasta sfoglia

Antipasto facile 35 min 263 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 250 g besciamella 150 g prosciutto affumicato 100 g mozzarella latte qb
Ricetta La prima pasta sfoglia

La prima pasta sfoglia

Antipasto media 55 min 388 kcal
Ingredienti: 1 rotolo pasta sfoglia 235g prosciutto cotto 125g mozzarella 180g funghi trifolati olio evo semi di sesamo sale
Ricetta Rotolini di zucchine e acciughe

Rotolini di zucchine e acciughe

Antipasto facile 35 min 217 kcal
Ingredienti: 2 zucchine 1 confezione di ciliegiene di mozzarella Acciughe sottolio Pomodorini tondi Sale pepe Pane toscano Olio evo Aglio
Ricetta Torta salata con carciofi e prosciutto

Torta salata con carciofi e prosciutto

Antipasto media 30 min 455 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia rettangolare 4 carciofi 100 g prosciutto a dadini 1/2 mozzarella 1 cucchiaino si semi di sesamo
Ricetta Polpettine di verza

Polpettine di verza

Antipasto media 15 min 20 min
Ingredienti: 1 verza 2 cucchiai di parmigiano 2 cucchiai di pecorino 1 uovo Olio Sale Pangrattato
Ricetta Cavolfiore in pastella

Cavolfiore in pastella

Stuzzicherie media 30 min 325 kcal
Ingredienti: Sale 30 g di parmigiano grattugiato 150 g di farina 00 200 ml di latte 2 uova 1 cucchiaino di noce moscata 1 cavolfiore medio Per friggere : Olio...
Ricetta Crema di zucchine al curry

Crema di zucchine al curry

Antipasto facile 55 min 98 kcal
Ingredienti: 3 zucchine 1/2 cucchiaino di curry 2 cucchiai di panna di soia 1/2 cipolla dorata olio extravergine d'oliva un pizzico di sale
Ricetta Polpette di zucchine con formaggio

Polpette di zucchine con formaggio

Antipasto media 25 min 253 kcal
Ingredienti: 3 zucchine medie 100 gr di ricotta fresca o altro formaggio morbido 1 spicchio d'aglio 1 uovo 50 gr di parmigiano grattugiato 70 gr circa di pane...
Ricetta Peperoncini ripieni bigusto

Peperoncini ripieni bigusto

Antipasto media 1 h 30 m 549 kcal
Ingredienti: 20 peperoncini rossi tondi acqua ed aceto in parti uguali Ripieno di tonno: 2 cucchiai di pangrattato 600 g di tonno al naturale sale ed olio evo...
Ricetta Torta di pane raffermo

Torta di pane raffermo

Antipasto media 1 h 45 m 168 kcal
Ingredienti: 400 g di pane toscano raffermo 120 g di culaccini di salame (pancetta, salsiccia, mortadella ; quello che avete) 120 g di formaggio (grattugiato ;...
Ricetta Polpette con cuori di carciofo

Polpette con cuori di carciofo

Antipasto media 1 h 10 m 364 kcal
Ingredienti: 200 g di cuori di carciofo 2 uova 70 g di scamorza 1 patata 3 cucchiai di parmigiano reggiano pangrattato olio di semi d'arachidi sale e pepe
Ricetta Fiori di zucca fritti

Fiori di zucca fritti

Antipasto media 5 min 20 min
Ingredienti: 30 fiori di zucca, 2 uova, 225 g. di farina, 2 bicchieri scarsi di birra bionda, olio, sale, olio per friggere.
Ricetta Insalata di polpo

Insalata di polpo

Antipasto facile 10 min 30 min
Ingredienti: 500 gr di polpo gia pulito 1 carota 1 gambo di sedano 1 cipolla (piccola) Prezzemolo Sale Pepe 2 cucchiaini di succo di limone 3 cucchiai di olio...
Ricetta Mini charlotte di zucchine

Mini charlotte di zucchine

Antipasto media 45 min
Ingredienti: 6 zucchine formaggio fresco, 300 g (io ho usato metà fiocchi di latte e metà philadelphia) un cucchiaio di prezzemolo tritato uno spicchio d'aglio...
Ricetta Mini pasqualine

Mini pasqualine

Antipasto media 35 min 612 kcal
Ingredienti: Ingredienti per 12 tortini: 500 gr farina 150 gr burro 10 gr sale 150 gr circa acqua 4 uova sode 550 gr spinaci surgelati 100/150 gr ricotta grana...
Ricetta Popover alla zucca

Popover alla zucca

Antipasto media 15 min 35 min
Ingredienti: Per 4/5 persone: 200 g di zucca cruda pulita 80 grammi di farina dl 0,5 di latte 30 g di burro 2 uova rosmarino/sale/pepe Stampini da muffin o...
Ricetta Mini kebab di pollo al sesamo

Mini kebab di pollo al sesamo

Antipasto facile 50 min 35 min
Ingredienti: 250 gr di pollo 10 gr di zenzero fresco 1/2 scalogno 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere 1/2 cucchiaino di curcuma in polvere 1/2 cucchiaino...