Baguette ripiena

Ingredienti

• Pane tipo baguette
• 500 gr di salsicce
• 500 gr di broccoletti
• Olio
• Sale

Preparazione

• Dividete una baguette in tre parti e togliete la mollica interna aiutandovi con un coltello
• Nel frattempo in una padella sbollentate i broccoletti con un po' di acqua , cuocete le salsicce ridotte in grana in una pentola antiaderente con un filo di olio e, quando saranno cotte saltate in padella i broccoletti con le salsicce e aggiustate di sale
• Riempite la baguette con il composto ottenuto e lasciatela raffreddare in frigo avvolta nella stagnola per almeno un ora
• A questo punto potete tagliare la baguette a fette e servirla
  Et voila'...Bon Appetit

Domande

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