Muffin salati con wurstel e formaggio

Ingredienti

• 200 gr farina 00
• 10 gr lievito in polvere (per preparazioni salate)
• 2 uova
• 100 ml latte
• 100 ml olio di semi
• sale q.b
• pepe q.b
• 3 wurstel
• formaggio q.b
• parmigiano grattugiato q.b

Preparazione

• Mette in un recipiente le uova intere, il latte e l'olio. Sbattete il tutto con una frusta.
• Aggiungete al composto la farina con il lievito, setacciati, e mescolate.
• Ora potete aggiungere il parmigiano, i wurstel tagliati a rondelle e i cubetti di formaggio.
• Ungete e infarinate dei pirottini in alluminio e versatevi due cucchiai di composto.
• Infornate in forno preriscaldato a 180 e cuocete per circa 25minuti, finchè la superficie non sarà dorata.
  Buon Appetito!

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