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Nazione:
Ricette inviate da Cuocopersonale
47 ricette
Data
Titolo
Cappuccino di fagioli di lamon, spuma di parmigiano, pepe nero
Antipasto
4 / 5
Insalata tiepida di polpo, patate arrosto e pomodorini secchi
Antipasto
2.5 / 5
Pane veloce... a lievitazione lenta...
Altro
Trippa alla fiorentina, polenta di mais di marano vicentino, fonduta di parmigiano
Portata principale
3 / 5
Gnudi di ricotta di pecora su crema di zucca, radicchio di treviso
Portata principale
3 / 5
Risotto rape rosse, gorgonzola ed acciughe
Portata principale
4 / 5
Caffè corretto sambuca
Dessert
Creste di gallo
Stuzzicherie
4 / 5
Crema di broccoli ed acciughe
Portata principale
4.3 / 5
Carezze di yogurt alla nocciola, mousse al cioccolato fondente
Altro
5 / 5
Risotto al thè verde, gamberi e limone
Portata principale
4 / 5
Millefoglie di polenta con crema di merluzzo e patate
Antipasto
4.5 / 5
Torta monoporzione cioccolato fondente, cocco e mela
Dessert
Bigoli con crema di piselli, menta, salsiccia e montasio
Portata principale
4.4 / 5
Polpette delicate su quenelle di broccolo romano
Portata principale
4 / 5
Riso venere, pesce spada, carote, peperoncini dolci
Portata principale
Fusilli lunghi campani. tonno, olive, bottarga
Portata principale
3 / 5
Pesce spada, topinambur dorato, trasparenze di pomodoro
Portata principale
4 / 5
Idromele contemporaneo
Stuzzicherie
1 / 5
Variazione di panna cotta, nocciole
Dessert
Confettura di more e ribes
Dessert
Cipolle di tropea in agrodolce
Contorni
4.2 / 5
Torta salata radicchio di chioggia, guanciale e ricotta
Portata principale
4.6 / 5
Cosce di pollo, senape e lardo di colonnata
Portata principale
3.8 / 5
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2
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Confezione di zucchero vanigliato
1 risposta (e)
Come condire lo sgombro e cucinarlo in friggitrice ad aria, se si può fare, Grazie.
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