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Pesce spada alla mediterranea in inverno
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Cioccolatini al croccante di mandorle
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Zucca in saor
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Vellutata di peperoni grigliati, acciughe, fonduta di gorgonzola e pane tostato
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Ravioli al tarassaco
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Casunziei alle rape rosse
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Sformatino di funghi porcini con cuore morbido di primiero stravecchio
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Piadine, speck e stracchino fresco
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Canederli al formaggio su letto di pomodoro
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Gnocchi di semolino, burro e parmigiano
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Frittata con il tarassaco
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Risotto zafferano ed ortiche
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Insalata di pollo, patate al cartoccio, cipolle di tropea e pepe rosa
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Gnocchetti di patate e spinaci con burro e parmigiano
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3.2 / 5
Torta salata asparagi, provolone e ricotta
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4.5 / 5
Calamari ripieni su zattera di asparagi
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Lasagne carciofi e ricotta
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3.3 / 5
Filetto di platessa alla birra, spinaci, senape al pomodoro
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Orzo tiepido, tonno, piselli e polvere di menta
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Torta del "buon compleanno piero"... e visto che ieri era il mio... auguri anche a me
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3 / 5
Crema di topinambur, patate e porri
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3.5 / 5
Mini torte della nonna
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Couscous al pomodoro, mozzarella di bufala ed olio al basilico
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Cosce di pollo, senape e lardo di colonnata
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Come condire lo sgombro e cucinarlo in friggitrice ad aria, se si può fare, Grazie.
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