Lista ricette di cucina - pagina 213

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Ricetta Insalata russa alla piemontese

Insalata russa alla piemontese

Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: patate a pasta gialla 3 carote 3 piselli cotti 3 cucchiai citriolini sott’aceto 50 g. tonno sott’olio 100 g. uova sode 2 sale q.b.
Ricetta Le cosce di pollo della sora maria

Le cosce di pollo della sora maria

Portata principale facile 1 h 5 m 176 kcal
Ingredienti: 4/5 cosce di pollo pangrattato q.b. latte q.b. burro q.b. qualche foglia di salvia (4 o 5) sale q.b.
Ricetta Torta leggera di mele, arance e mirtilli

Torta leggera di mele, arance e mirtilli

Dessert media 30 min 40 min
Ingredienti: Farina integrale di grano biologica, 200 gr. Farina di grano, 130 gr. Farina di riso, 70 gr. Marmellata di mirtilli senza zucchero aggiunto, 130...
Ricetta Tiramisù al profumo d'arancia

Tiramisù al profumo d'arancia

Dessert media 20 min
Ingredienti: 250 gr. di mascarpone 3 uova intere e freschissime 60 gr. di zucchero la scorza grattugiata di 1 arancia (o due se volete un gusto più intenso...
Ricetta Pici al ragù di sfilacci di equino

Pici al ragù di sfilacci di equino

Portata principale media 3 ore 10 min
Ingredienti: Per i pici: 200 g farina 0 100 g semola rimacinata di grano duro 150 ml circa di acqua 2 cucchiai olio extravergine di oliva 1 pizzico di sale fino...
Ricetta Crostata meringata al limone

Crostata meringata al limone

Dessert Difficile 2 h 45 m 623 kcal
Ingredienti: Per la pasta frolla: 250g di farina 125g di burro 1 uovo 100g di zucchero Per la crema pasticcera: 250ml di latte 25g di farina 2 tuorli 70g di...
Ricetta Schiacciata alla fiorentina

Schiacciata alla fiorentina

Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: 350 g di farina 00 150 g di zucchero 3 uova 2 arance 1 bustina di lievito di birra secco 1/2 cucchiaino di cremor tartaro 4 cucchiai di olio...
Ricetta Riso venere con zucca e salsiccia al finocchietto

Riso venere con zucca e salsiccia al finocchietto

Portata principale media 1 h 10 m 426 kcal
Ingredienti: 750 g di zucca 250 g di riso nero venere 2 cipolle olio di oliva extra vergine noce moscata semi di finocchio 300 gr di salsiccia senza il budello
Ricetta Lasagne con scamorza e spinaci

Lasagne con scamorza e spinaci

Portata principale media 30 min 40 min
Ingredienti: 250 gr lasagne 1 kg di spinaci 250 gr scamorza 500 ml besciamella 200 gr ricotta 80 gr parmigiano grattugiato.
Ricetta Fusilli con zucca, noci e speck

Fusilli con zucca, noci e speck

Portata principale facile 35 min 355 kcal
Ingredienti: 250 gr zucca 100 gr gherigli di noci 150 gr speck provolone grattugiato cipolla aglio rosmarino
Ricetta Pici al salmone affumicato e datteri

Pici al salmone affumicato e datteri

Portata principale media 3 h 10 m 781 kcal
Ingredienti: Per i pici: 100 g farina 0 50 g semola rimacinata di grano duro 75 ml circa di acqua 1 cucchiaio olio extravergine di oliva 1 pizzico di sale fino...
Ricetta Mostaccioli morbidi

Mostaccioli morbidi

Dessert Difficile 3 ore 15 min
Ingredienti: (circa 40 mostaccioli) 300 gr di farina 100 gr di mandorle (pelate, tostate e tritate grossolanamente) 150 gr di zucchero 30 gr di cacao amaro 50...
Ricetta Tagliata di calamaro e ceci

Tagliata di calamaro e ceci

Portata principale facile 20 min 351 kcal
Ingredienti: (per 2 persone) 2 calamari grandi 200 gr di ceci precotti Cipolla Farina Olio Sale Rosmarino
Ricetta Tonno alla salvia e miele con cicerchie

Tonno alla salvia e miele con cicerchie

Portata principale media 1 h 45 m 498 kcal
Ingredienti: Per il tonno marinato alla salvia e miele: 2 filetti di tonno fresco (nel mio caso, congelato) qualche foglia di salvia 1 cucchiaino di miele (io...
Ricetta Torta salata alla messinese di loredana

Torta salata alla messinese di loredana

Antipasto media 1 ora 387 kcal
Ingredienti: Pasta sfoglia ( 2 fogli già stesi) 2 mazzi di indivia ( o scarola) 250 g. di formaggio (tuma o pepato siciliano a pasta morbida) 10 acciughe...
Ricetta Sushi di pasta fillo con verdure e ricotta

Sushi di pasta fillo con verdure e ricotta

Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1 foglio di pasta fillo 100 g ricotta vaccina 100 g verdure miste in scatola semi di papavero olio extra vergine di oliva sale Per la salsa: 6...
Ricetta Coniglio alla birra con cipolline al balsamico

Coniglio alla birra con cipolline al balsamico

Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 1 coniglio a pezzi 80 gr di lardo d'Arnad 5 foglie di salvia grandi 100 gr di aceto di vino 1 litro di birra Pils olio d'oliva sale e pepe fecola...
Ricetta Bugie o chiacchiere di carnevale con grappa

Bugie o chiacchiere di carnevale con grappa

Snack media 45 min 30 min
Ingredienti: farina 250 g. 2 uova zucchero 100 g. grappa di moscato 1 bicchierino latte 1 bicchiere burro 20 g. scorza grattugiata di 1 limone lievito per dolci...
Ricetta Trofie al pesto di peperoni

Trofie al pesto di peperoni

Portata principale media 25 min 596 kcal
Ingredienti: 2/3 peperoni ( qualsiasi colore) cipolla uno spicchio di aglio 100 ml di panna da cucina 100 gr di grana padano grattugiato 400 gr di trofie sale e...