Ingredienti: une melanzane piuttosto grossa (o anche di più? dipende quanti siete). Meglio quelle a forma di palla che non quelle a siluro. mozzarella o altro...
Ingredienti: cosa occorre: nonna papera o mattarello coppapasta medio o altra forma circolare Per la sfoglia: 400 gr di farina 00 Molino Chiavazza 100 gr di...
Ingredienti: Ingredienti per la sfoglia: 250gr di burro 300gr di farina 100ml di acqua 5gr di sale Ingredienti per il ripieno: prosciutto cotto salame sottilette
Ingredienti: 300 gr di pasta tipo reginette 1 cespo di radicchio rosso trevigiano 10 gherigli di noce già pelati e tritati grossolanamente 1 scalogno 1...
Ingredienti: 300 gr di farina di Kamut 2 uova 1 bustina di lievito 100 gr di burro sciolto 150 gr di zucchero 3 mele a fettine la scorza di un limone un goccio...
Ingredienti: 200 gr di farina gialla tipo fioretto 300 gr di farina Petra 1 (Molino Quaglia) 1 cucchiaio di malto di mais 300 gr di acqua tiepida 12 gr di...
Ingredienti: 250g di farina 00 200g di zucchero 80g di cacao amaro 1cucchiaio di amido di mais 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina 2 bicchieri...
Ingredienti: una cipolla 500 gr di zucca 300 gr di salsiccia col finocchietto 320 gr di maccheroni un rametto di rosmarino mezzo bicchiere di vino bianco sale...
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 400 g di farine di grano tenero 4 uova 1 pizzico di sale Ingredienti per il ripieno: 1 cotechino 400 g di lenticchie 50...
Ingredienti: 3 uova intere 185 gr. di zucchero 250 gr. di farina integrale 250 gr. di carote 100 gr di mandorle, noci e nocciole ( 50% mandorle, 20% noci e 30%...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia o pasta brisee 2 salsicce 4 patate medie/piccole o 2 grandi 1 mozzarella (o altro formaggio) prezzemolo Vinchef olio,...
Ingredienti: 4 petti di pollo un baccello di vaniglia farina q.b. una noce di burro un filo di olio di oliva sale nero PATATE ALLA CANNELLA: patate olio burro...
Ingredienti: 250 gr di pasta tipo maccheroni 1 cipolla 1 peperone grande giallo/rosso 1 melanzana 100 gr di pancetta a cubetti 1 mozzarella 2 manciate di pane...
Ingredienti: 150 gr. di zucchero di canna 90 gr. burro freddo, a pezzetti 1 uovo 1 baccello di vaniglia 190 gr. di farina 1/2 cucchiaino di lievito per dolci un...