Ricette da pasquetta: tante golosità da mettere nel cestino da Pic-Nic

La pasquetta si avvicina e come ogni anno le discussioni su cosa portare da mangiare per la "scampagnata" si ripropongono: interminabili riunioni organizzative per non "preparare tutti la stessa cosa" non tarderanno. Datemi retta!
Ma il punto è: voi sapete già cosa proporre?
Sicuramente, le prime cose da mettere nel cestino da Pic-nic sono gli avanzi del pranzo di Pasqua: credo che nessuno sia riuscito a consumare le abbondanti pietanze che prevede la nostra tradizione culinaria. Certo, però, che a Pasquetta non possiamo nutrirci solo di avanzi (anche se di qualità indiscussa). L'aria di mare o di montagna, checchessia, fa venire tanta fame!
Ecco il motivo per cui ho deciso di proporvi una selezione di gustose "ricette da Pasquetta": pietanze facili da preparare, facili da trasportare e ottime da consumare anche fredde. Insomma, ideali per una scampagnata con gli amici! Spero davvero di esservi stato utile...
Buona pasquetta!
Frittate

Frittata di patate al forno

Frittata leggera di ricotta e zucchine

Frittata bianca!

Frittata di zucchine

Nchiambara : frittata tipica di cipolle

Frittata di primavera con asparagi e prosciutto crudo
Torte salate

Quiche lorraine ricetta passo a passo

Torta salata con peperoni e salsiccia

Torta salata con broccoletti e salsiccia

Torta salata di porri, verza e pancetta in crosta di riso

Torta salata agli spinaci
Polpette

Polpette con cuori di carciofo

Polpette di melanzane

Crocchette di miglio e broccoli

Polpettine di verza

Polpette di cavolfiore e capperi, la ricetta vegetariana facile da preparare a casa!

Polpettine di pangrattato e finocchietto selvatico
Lasagne

Lasagne con pesto di zucchine, speck e scamorza

Lasagne con scamorza e spinaci

Lasagne vegetariane

Lasagne agli asparagi con besciamella light

Lasagne con i cardi
Dolci

Torta di mele soffice, la ricetta infallibile da provare a casa!

Crostata al cocco e cioccolato

Ciambellone arancia e cannella

Ciambella morbida variegata-cioccolato e yogurt greco

Muffin al baileys e cuore di cioccolato
