Ciambella morbida variegata-cioccolato e yogurt greco

Name: Ciambella morbida variegata-cioccolato e yogurt greco
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 200 g. Farina Antigrumi; 50 g. Fecola; 150 g. Zucchero; 3 uova intere; 50 g. olio semi; 130 g. acqua; 3 cucchiai di yogurt bianco Greco; 1 bustina di lievito per dolci; 1 bustina vaniglia; 3/4 cucchiai di cacao amaro; Gocce di cioccolato fondente

Dessert

media

45 min

348 Kcal

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Preparazione

Preparazione15 min

Cottura30 min

Unire gli ingredienti con questa sequenza:
Montare i tuorli con lo zucchero molto bene
poi aggiungere l'acqua , le farine setacciate con il lievito e la vaniglia
l'olio e i 3 cucchiai di yogurt Greco
Mettere poi le gocce di cioccolato ,passate prima in un pochino di farina, per non farle affondare;
Infine unire le chiare montate a neve delicatamente, a mano con un cucchiaio di legno con movimenti dal basso verso l'alto per non smontare il tutto.
Dividere l'impasto in 2 ciotole, in uno aggiungere il cacao, l'altro lasciare bianco.

Mettere l'impasto nello stampo alternando i colori uno sull'altro. Bianco e al cacao , formare con la forchetta delle spirali per dare l'effetto marmorizzato.

Cuocere a 180 ° per 30 minuti circa.
Poi lasciare nel forno spento per altri 10' .