Petitchef

Ciambella morbida variegata-cioccolato e yogurt greco

Dessert
8 porzioni
15 min
30 min
media

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
200 g. Farina Antigrumi

50 g. Fecola

150 g. Zucchero

3 uova intere

50 g. olio semi

130 g. acqua

3 cucchiai di yogurt bianco Greco

1 bustina di lievito per dolci

1 bustina vaniglia

3/4 cucchiai di cacao amaro

Gocce di cioccolato fondente

Preparazione

  • Unire gli ingredienti con questa sequenza:
    Montare i tuorli con lo zucchero molto bene
    poi aggiungere l'acqua , le farine setacciate con il lievito e la vaniglia
    l'olio e i 3 cucchiai di yogurt Greco
    Mettere poi le gocce di cioccolato ,passate prima in un pochino di farina, per non farle affondare;
    Infine unire le chiare montate a neve delicatamente, a mano con un cucchiaio di legno con movimenti dal basso verso l'alto per non smontare il tutto.
    Dividere l'impasto in 2 ciotole, in uno aggiungere il cacao, l'altro lasciare bianco.

    Mettere l'impasto nello stampo alternando i colori uno sull'altro. Bianco e al cacao , formare con la forchetta delle spirali per dare l'effetto marmorizzato.

    Cuocere a 180 ° per 30 minuti circa.
    Poi lasciare nel forno spento per altri 10' .

Domande:

Ciao, la mia ciambella era bellissima ma averla lasciata riposare in forno l'ha fatta afflosciare!

Rispondere:

Il tuo forno non aveva raggiunto la temperatura di 180°, non si è cotta bene. Riprova. Ciao




Commenti dei membri:

07/03/2013

Penso ke sia veramente ottima:-)

(0) (0) Abuso
25/01/2013

Una ricetta molto buona

(0) (0) Abuso
19/11/2012

A guardarla...............direi ke e buona

(0) (0) Abuso
02/04/2012

Mie' piaciuta

(0) (0) Abuso

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