Ricetta a base di pancetta 1536 ricette

INGREDIENTI


La pancetta è ottima gustata in semplicità, come salume - dolce o affumicato - da accompagnare al pane e magari del formaggio, ma non solo: per rendere saporito ogni primo piatto, la pancetta è l'insaccato più adatto, in bianco con la panna da cucina e delle zucchine (o funghi) o con un gustoso sughetto al pomodoro, o in alternativa, preparata con salsa al fumé. Questo alimento possiede quel sapore particolare, speziato, che ben si presta ad arricchire ogni portata. Gli amanti della cucina nutriente, non disdegneranno dell'ottima pancetta fritta in padella, all'inglese!

Ricetta Insalata di fave e pancetta

Insalata di fave e pancetta

(1 voto)
Antipastofacile45 min10 min
Ingredienti: 1 kg di fave con baccello (o 500 gr di fave già sbucciate) 100 gr di pancetta a cubetti 1 scalogno 50 gr di semi misti 1 cucchiaio di olio di oli...
Ricetta Cocotte di uova e pancetta, ricetta veloce

Cocotte di uova e pancetta, ricetta veloce

Portata principalefacile10 min10 min
Ingredienti: 4 uova 4 cucchiai di panna 4 fette di pancetta 70 gr di Emmental grattugiato erba cipollina sale pepe...
Ricetta Soufflè di patate scamorza e pancetta affumicata

Soufflè di patate scamorza e pancetta affumicata

(80 voti), (4)
Antipastomedia60 min30 min
Ingredienti: 4 uova 2 patate di media grandezza 150gr.di pancetta affumicata 100gr.di scamorza affumicata erba cipollina q.b 50gr.di parmigiano grana q.b ...
Ricetta Torta rustica funghi e pancetta

Torta rustica funghi e pancetta

(63 voti), (7)
NUTRI-SCORE
Antipastofacile568 kcal25 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 1 mozzarella 250 gr di funghi 1 etto di pancetta Olio Aglio Pangrattato...
Ricetta Torta salata di porri, verza e pancetta in crosta di riso

Torta salata di porri, verza e pancetta in crosta di riso

(57 voti), (4)
Antipastomedia40 min1 ora
Ingredienti: Per la crosta : 300g di riso (io arborio) 3 albumi 150 g di Gruyère grattuggiato Per il ripieno : 500 g di verza al netto degli scarti 1 porro...
Ricetta Tortino di patate e pancetta

Tortino di patate e pancetta

(49 voti), (4)
Portata principalefacile10 min30 min
Ingredienti: 800gr patate n.12 fette di pancetta all’aglio o normale a seconda dei gusti q.b. sale e pepe...
Ricetta Zuppa di cavolo cappuccio e pancetta

Zuppa di cavolo cappuccio e pancetta

(39 voti), (4)
Portata principalemedia50 min15 min
Ingredienti: - 1 carota - 1 costa di sedano - 1 cipolla - 100 g di pancetta a cubetti - 2 pomodori perini maturi - 300 g di cavolo cappuccio - 1 patata - 1 bicchie...
Ricetta Fettuccine alle zucchine, pancetta e pesto di pistacchi

Fettuccine alle zucchine,pancetta e pesto di pistacchi

(37 voti)
Portata principalemedia10 min20 min
Ingredienti: 400 gr fettuccine 2 zucchine 1 cipolla 100 gr pancetta prezzemolo per il pesto di pistacchi: 70 gr pistacchi 1 spicchio di aglio (facoltativo) olio ...
Ricetta Involtini di radicchio con pancetta, noci e asiago

Involtini di radicchio con pancetta, noci e asiago

(37 voti), (3)
NUTRI-SCORE
Antipastofacile1425 kcal25 min
Ingredienti: 1 cespo di radicchio rosso di Treviso 9 fette di pancetta steccata 4 - 5 noci formaggio Asiago...
Ricetta Grissini di sfoglia con pancetta

Grissini di sfoglia con pancetta

(35 voti)
NUTRI-SCORE
Antipastofacile206 kcal30 min
Ingredienti: 1 conf. di pasta sfoglia (rettangolare) 80 gr pancetta arrotolata affettata 1 uovo 30 gr parmigiano grattugiato Semi di sesamo...
Ricetta Gnocchi con radicchio e pancetta

Gnocchi con radicchio e pancetta

(35 voti), (5)
NUTRI-SCORE
Portata principalefacile128 kcal25 min
Ingredienti: 150 gr di pancetta tagliata a cubetti 1 radicchio trevigiano 1 scalogno olio evo (q.b.) noce moscata (q.b.) formaggio grattugiato (q.b.) 1/2 bic...
Ricetta Zuppa di ceci e farro con pancetta croccante

Zuppa di ceci e farro con pancetta croccante

(34 voti), (4)
Portata principalefacile10 min40 min
Ingredienti: 1 lattina di ceci lessati 80 gr circa di farro perlato Mezza costa di sedano 1 scalogno 1 rametto di rosmarino Sale Pepe Olio extravergine di o...
Ricetta Riso venere con polpo, pancetta e zucchine alla menta

Riso venere con polpo, pancetta e zucchine alla menta

(25 voti), (2)
Portata principalemedia30 min50 min
Ingredienti: gr. 400 di riso venere gr. 200 di polpo (alternativa gr. 300 di calamari) 1carota 1 costa d sedano 1 cipolla 4 fettine di pancetta (alternativa f...
Ricetta crocchette di patate al forno rivestite di pancetta

crocchette di patate al forno rivestite di pancetta

(25 voti), (1)
Altromedia20 min30 min
Ingredienti: 4 patate medie 100 gr di ricotta 40 gr di parmigiano reggiano 12 fette di pancetta1 uovo sale e olio extravergine d’oliva q.b....
Ricetta Crème brulée di zucca con porcini e pancetta croccante

Crème brulée di zucca con porcini e pancetta croccante

(22 voti), (2)
Antipastomedia1 ora1 ora
Ingredienti: * 300 gr. di zucca pulita * 1/2 scalogno * 200 ml di brodo vegetale * 50 gr. di panna liquida * 4 tuorli * 200 gr. di funghi ...
Ricetta Filetto di maiale con pancetta e mele

Filetto di maiale con pancetta e mele

(21 voti), (3)
Portata principalemedia10 min60 min
Ingredienti: 500gr.di filetto di maiale 2 mele 100gr.di pancetta coppata una noce di burro 1 cucchiaio di zucchero 1 bicchiere di brandy salvia e rosmarino ...
Ricetta Pasta con crema di peperoni e pancetta

Pasta con crema di peperoni e pancetta

(21 voti), (3)
Portata principalefacile10 min15 min
Ingredienti: - 280 g di pasta tipo rigatoni o sedani rigati - 2 confezioni di pancetta dolce da 100 gr ciascuna - un peperone rosso e uno giallo di media grandez...
Ricetta Torta salata con porri, pancetta e ...

Torta salata con porri, pancetta e ...

(20 voti), (1)
Antipastofacile10 min30 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 4 porri piccoli 170 gr di yogurt greco 100 gr di robiola 100 gr di pancetta affumicata Sale Pepe Olio extra...
Ricetta Capesante flambé al profumo di menta con pancetta croccante e misticanza

Capesante flambé al profumo di menta con pancetta croccante e misticanza

(20 voti)
Antipastofacile5 min7 min
Ingredienti: Capesante grandi n.12 Bicchierino di Brandy n.1 Fettine di pancetta poco grassa n.12 Menta (va bene anche quella essiccata) Olio evo Sale Pepe ...
Ricetta Zuppa di ceci e pancetta alla toscana

Zuppa di ceci e pancetta alla toscana

(18 voti), (1)
NUTRI-SCORE
Portata principalemedia738 kcal2 h, 20 m
Ingredienti: 200 g. di ceci secchi (o 2 scatole di ceci già lessati) Delle fette di pancetta sottili Uno spicchio d'aglio Rosmarino Salvia Alloro Sale Pe...
Ricetta Orzotto al radicchio di chioggia e pancetta

Orzotto al radicchio di chioggia e pancetta

(17 voti)
Portata principalefacile5 min30 min
Ingredienti: 400 grammi di orzo (perlato) 400 grammi di radicchio tondo di Chioggia 1 cipolla (media) 1\2 bicchiere di vino bianco secco 700 millilitri di brod...
Ricetta Asparagi bianchi alla pancetta

Asparagi bianchi alla pancetta

(17 voti)
Antipastofacile15 min5 min
Ingredienti: - asparagi bianchi - pancetta in fette sottili...
Ricetta Piccoli arrosti di coniglio e pancetta in casseruola

Piccoli arrosti di coniglio e pancetta in casseruola

(17 voti), (3)
Portata principalemedia10 min20 min
Ingredienti: - 400 gr di polpa di coniglio - 4 fette di pancetta - 4 rametti di rosmarino - Sale & pepe - Mezza carota - Mezza costa di sedano - Uno scalogno - Oli...
Ricetta Caserecce ai bruscandoli e pancetta

Caserecce ai bruscandoli e pancetta

(14 voti), (1)
Portata principalefacile10 min15 min
Ingredienti: 160 g di caserecce un bel mazzo di bruscandoli 50 g di pancetta affumicata uno spicchio di aglio peperoncino q.b. olio extravergine d'oliva q.b. sale ...
Ricetta Zuppa di legumi e cereali con coriandoli di pancetta

Zuppa di legumi e cereali con coriandoli di pancetta

(13 voti)
Portata principalefacile8 ore2 ore
Ingredienti: 30 gr ceci secchi 30 gr lenticchie secche 30 gr fagioli rossi (ma, se li trovate, quelli “dall’occhio” sono i migliori) 40 gr orzo 40 gr farro 50...


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