Vitello 525 ricette

Ingredienti: 300 gr di animelle 1 scalogno 200 gr di spugnole 80 ml di panna fresca 1 cucchiaio di farina sale pepe...

Ingredienti: 500 gr spalla di vitello 3 carote 200 gr di funghi champignon 1 cipolla 2 cucchiai di farina 150 ml di vino bianco 1 mazzetto di erbe aromatiche...

Ingredienti: - 800 g di spezzatino di vitello - 40 g di burro - una piccola cipolla - 1/2 bicchiere di vino bianco - brodo - il succo di mezzo limone - un tuorlo ...

Ingredienti: 800 g di arrosto di vitello 500 ml di latte 1 carota 1 cipolla 100 g di farina 1 spicchio di aglio 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva Sale...

Ingredienti: carne di vitello (noce o scamone)1 kg. burro 40 g. rosmarino 1 rametto vino bianco secco 1 bicchiere pancetta 4-5 fette alio 2 spicchi olio extravergi...

Ingredienti: Per 4 persone: 1 bel pezzo di girello di vitello 4 uova sode 1 o 2 scatolette di tonno 2 cucchiai di capperi 1 cucchiaio di acciughe 2 bicchieri di v...

Ingredienti: 600 g di girello di vitello 2 kg di sale grosso 1 rametto di rosmarino 1 rametto di salvia...

Ingredienti: - 1 kg noce, scamone o girello di vitello - 250 g brodo di carne - 1 bicchiere di vino bianco - 2 carote - 1 cipolla grande - 2 coste di sedano ...

Ingredienti: - 400 g polpa di vitello tritata - 200 g di cuori di carciofo - uno spicchio d'aglio - un cucchiaino di cipolla tritata - un ciuffo di prezzemolo ...

Ingredienti: 600 g di vitello 1 carota 1 gambo di sedano 1 cipolla piccola 4 chiodi di garofano 2 uova 200 g olio d'oliva 1 limone sale e pepe 60 g tonno...

Ingredienti: - 1 guancia di vitella - 1 carota - 2 costoline di sedano - 1 cipolla rossa - qualche cucchiaio di passata - 1/2 bicchiere di un buon vino rosso ...

Ingredienti: - 600 gr di spezzatino di vitello - 30 gr di burro (io la metà) - 2 cucchiai d?olio extra vergine di oliva - 3 carote medie - 3 zucchine medie - ...

Ingredienti: - 600 g spezzatino di vitello - mezza cipolla - 1 gambo di sedano a pezzettoni -1 carota media a pezzettoni - 10 g olio extravergine di oliva - 10 g ...

Ingredienti: 900 g di carne di vitello 2 uova 100 g di mortadella 15 g di burro 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 3 bicchieri di vino bianco secco In...

Ingredienti: - Sottofesa di vitello: g 700 - Prosciutto cotto: g 200 - Pancetta magra: 2 sottili fettine - Olive verdi snocciolate: g 60 - Capperi sott'aceto:...

Ingredienti: - 500 g di carne di vitello (magatello) già legato - 1 foglia di alloro - ½ rametto di rosmarino - 1 foglia di salvia - 1 spicchio d'aglio - ½ bicchie...

Ingredienti: Per la carne: - 1 kg di girello di vitello - una cipolla - una carota - un gambo di sedano - uno spicchio d'aglio - foglie di prezzemolo - alloro - ro...

Ingredienti: - 1 fetta di vitello da 1 kg - 3 uova - funghi - spinaci - 150 gr. di prosciutto cotto - cipolla - 1/2 bicchere di vino rosso - olio - sale...

Ingredienti: Scaloppine di vitello con radicchio e taleggio : - scaloppine di vitello tagliate sottili, circa 400 g - 2 cespi di radicchio trevisano - 1 cipolla bi...

Ingredienti: 800 g di polpa di spalla di vitello 2 zucchine 200 g di cipolline borettane già spellate 1 tuorlo farina 100 g di mascarpone 1 bustina di zaffer...

Ingredienti: 600 g di fegato di vitello 2 grosse cipolle bianche 1 noce di burro Olio evo qb Aceto qb Sale Pepe qb...

Ingredienti: - 800 g circa di spinacino di vitello - 150 g di petto di pollo - 100 g di panna liquida - 2 cipolle - 6 carciofi - scalogno - sedano - prezzem...

Ingredienti: Ingredienti: 1 kg di filetto di vitello sceltissimo (io SOLO dal mio macellaio di fiducia!) 1 spicchio d'aglio 1 rametto di rosmarino 1/2 bicchier...

Ingredienti: - 2 guance di vitello - 1 avocado maturo - 1 cachi maturo - 1,5 dl di marsala - 5 g di maizena - sale qb...

Ingredienti: - 800 gr di magatello/girello di vitello - 1 cipolla bionda - 100 gr di nocciole - 500 ml di latte fresco intero - 50 gr di burro - 2/3 cucchiai di ...