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Tacos samosa con carne macinata

Gustosi e facili da preparare, ottima idea per una cena veloce da consumare mentre guardate la vostra serie preferita a casa. Seguite la ricetta spiegata passo a passo, preparatevi a degustare queste delizie con le mani!
Portata principale
16 porzioni
15 min
20 min
facile

Ingredienti

16

Preparazione

  • Tappa 1 - Tacos samosa con carne macinata
    Lavate il peperone e tagliatelo a pezzetti, poi pulite la cipolla e tagliate anch'essa a pezzetti. Soffriggete la cipolla in una padella con un filo d'olio d'oliva.
  • Tappa 2 - Tacos samosa con carne macinata
    Aggiungete i peperoni in padella e lasciate cuocere per qualche minuto, poi aggiungete la carne macinata, il sale ed il pepe. Quindi continuate la cottura per 3 minuti a fuoco medio.
  • Tappa 3 - Tacos samosa con carne macinata
    Infine versate la salsa di pomodoro in padella e lasciate che ridurre per una decina di minuti (mescolando di tanto in tanto). Mettete da parte.
  • Tappa 4 - Tacos samosa con carne macinata
    Tagliate le piadine in due. Mettete il semicerchio davanti a voi con la parte arrotondata rivolta verso l'alto, quindi mettete un cucchiaio abbondante di farcitura sulla parte destra della piadina.
  • Tappa 5 - Tacos samosa con carne macinata
    Piegate il bordo arrotondato verso l'interno, poi piegate l'angolo inferiore destro verso l'angolo alto di sinistra. Adesso piegate il triangolo verso la parte bassa a sinistra.
  • Tappa 6 - Tacos samosa con carne macinata
    Sigillate il fagottino incastrando il bordo sinistro della piadina nella parte interna (consultate la video ricetta per capire meglio il procedimento)
  • Tappa 7 - Tacos samosa con carne macinata
    Piastrate le samosa per 1 minuto
  • Tappa 8 - Tacos samosa con carne macinata
    La ricetta è pronta!

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Consigli:

Posso preparare la ricetta con un altro ripieno?
Certo, ad esempio potete fare una farcitura vegetariana sostituendo la carne con delle lenticchie.
Se volete è possibile anche usare la carne di pollo al posto della carne di vitello

Foto

Tacos samosa con carne macinata, foto 1
Tacos samosa con carne macinata, foto 2
Tacos samosa con carne macinata, foto 3
Tacos samosa con carne macinata, foto 4

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