Vellutata di zucca con radicchio, nocciole e speck Altromedia45 min Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta Ingredienti 4 Ingredienti per 4-5 persone 400 gr. di polpa di zucca già pulita 1 patata media 1 scalogno piccolo brodo di verdure q.b. olio exv q.b. sale e pepe q.b. per decorare: radicchio di Verona speck a fette nocciole pelate e tostate panna fresca