Vellutata di zucca e patate con cremino al parmigiano, rosmarino e crostini di pane

Name: Vellutata di zucca e patate con cremino al parmigiano, rosmarino e crostini di pane
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: zucca 700g; patate 800g; 1 scalogno grandino; olio evo; brodo vegetale; qualche ago di rosmarino; sale, pepe e noce moscata; cremino al parmigiano 2 cucchiai, più quello per la decorazione; crostini di pane

Antipasto

facile

50 min

Ecco una voce con rosmarino.

Ingredienti

zucca 700g
patate 800g
1 scalogno grandino
olio evo
brodo vegetale
qualche ago di rosmarino
sale, pepe e noce moscata
cremino al parmigiano 2 cucchiai, più quello per la decorazione
crostini di pane