Vellutata zucca con scamorza e maggiorana di casa mia!

Ingredienti

• 400 g di zucca
• 1 patata grande
• 100 g di scamorza affumicata
• una manciata di maggiorana

Preparazione

• Tagliare a cubetti la zucca e la patata. In una pentola mettere dell’acqua e unire la zucca e la patata, lasiar cuocere per 40 minuti con il coperchio.
• Passare tutto con il minipiner aggiungere la maggiorana e la scamorza tagliata a cubetti, mescolare con cura facendo scioglire il formaggio.

Domande

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