Vegano - pagina 52

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Ricetta Porridge di avena e piselli verdi spezzati

Porridge di avena e piselli verdi spezzati

Antipasto facile 30 min 80 kcal
Ingredienti: 150 gr di piselli verdi spezzati Melandri Gaudenzio 50 gr di Crusca d'Avena Molino Chiavazza il gambo di due mazzi di broccoli 1/2 cipolla 1 lt...
Ricetta Melanzane trifolate

Melanzane trifolate

Portata principale facile 1 h 3 m 95 kcal
Ingredienti: 500 g melanzane sale 1 spicchio di aglio prezzemolo 20 g olio extravergine di oliva -se piace un poco di pepe
Ricetta Pasta con zucca e pomodoro

Pasta con zucca e pomodoro

Portata principale facile 35 min 601 kcal
Ingredienti: 320 g di pasta 250 g di zucca a dadini 200 ml di passata di pomodoro 1/4 cipolla a pezzettini 4 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaio di prezzemolo...
Ricetta Cavolo strascicato detto anche strasci'ato !

Cavolo strascicato detto anche "strasci'ato"!

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 cavolfiore di media grandezza 1/2 bicchiere d'olio evo 2 spicchi di aglio 5 cucchiai di passata di pomodoro farina 1/2 bicchiere di acqua fette...
Ricetta Croccante di arachidi

Croccante di arachidi

Altro facile 25 min 233 kcal
Ingredienti: 100 g di arachidi 100 g di zucchero semolato bianchissimo 1 limone olio di semi
Ricetta Falafel con riso al curry

Falafel con riso al curry

Altro facile 1 ora 129 kcal
Ingredienti: 400 g di ceci 1 cipolla 1 mazzetto di prezzemolo tritato 2 cucchiaini di cumino 1 cucchiaino di curcuma olio di semi q. b. di sale
Ricetta Pasta e cime di rapa

Pasta e cime di rapa

Portata principale facile 40 min 181 kcal
Ingredienti: cime di rapa sale pasta olio extravergine di oliva aglio alloro facoltativi acciughe e/o peperoncino
Ricetta Focaccia della prova del cuoco

Focaccia della prova del cuoco

Dessert facile 1 h 30 m 349 kcal
Ingredienti: 200 g farina di grando duro 200 g di farina 0 200 g acqua 7 g lievito fresco 7 g sale
Ricetta Confettura di cioccolato, more e lamponi

Confettura di cioccolato, more e lamponi

Altro facile 35 min 472 kcal
Ingredienti: 225 g di lamponi congelati 350 g di zucchero non raffinato 75 g di cioccolato fondente di buona qualità, al 70% di cacao
Ricetta Zucchine primavera

Zucchine "primavera"

Altro facile 25 min 27 kcal
Ingredienti: 500 gr di zucchine freschissime una decina di pomodorini freschi uno spicchio d'aglio erbette aromatiche (io ho usato: timo, maggiorana e menta)...
Ricetta Finocchi alla birra gratinati

Finocchi alla birra gratinati

Portata principale facile 50 min 76 kcal
Ingredienti: 2 finocchi un filo d'olio extravergine d'oliva un bicchiere abbondante di birra sale pepe
Ricetta Carciofata alla toscana

Carciofata alla toscana

Portata principale facile 45 min 448 kcal
Ingredienti: 10 fondi di carciofo 600 g di patate 2 spicchietti d'aglio privato dell'anima 1 ciuffetto di prezzemolo 6 foglie di basilico 60 g di olio EVO sale...
Ricetta Vellutata di carote e patate

Vellutata di carote e patate

Portata principale facile 1 ora 575 kcal
Ingredienti: 4 carote 2 patate medie 1 cipolla bianca 2 costole di sedano sale acqua peperoncino un filo di olio extravergine di oliva
Ricetta Crema di zucca con wasabi e sesamo nero

Crema di zucca con wasabi e sesamo nero

Portata principale facile 50 min 735 kcal
Ingredienti: 900 g zucca gialla 1 porro 1 patata 1 litro brodo vegetale 3 cucchiai olio evo 1 cucchiaino raso di pasta wasabi sale sesamo nero
Ricetta Pizza senza impasto e senza fretta

Pizza senza impasto e senza fretta

Portata principale facile 12 h 30 m 431 kcal
Ingredienti: 400 g di farina "0" per pizza 100 g farina manitoba 300/350 g di acqua 1/2 cucchiaio raso di sale 2,5 g di lievito di birra
Ricetta Strudel di mele cotogne

Strudel di mele cotogne

Altro facile 1 h 20 m 337 kcal
Ingredienti: Per la sfoglia: 250 g di farina, acqua tiepida per impastare, olio di semi di girasole o di mais, una presa di sale Per il ripieno: 5 mele cotogne...