Vegano - pagina 14

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Ricetta Carpaccio di finocchi e arance

Carpaccio di finocchi e arance

Contorni facile 10 min 227 kcal
Ingredienti: 2 finocchi 2 arance una manciata di semi misti tostati 4 cucchiai di olio evo il succo di mezzo limone sale, pepe
Ricetta Trofie al capuliato di pomodori secchi

Trofie al capuliato di pomodori secchi

Portata principale facile 15 min 333 kcal
Ingredienti: 300 grammi di trofie 4 pomodorini del Piennolo 4 pomodori essiccati 2 manciate di mandorle non pelate 1 cucchiaio di capperi dissalati 2 spicchi...
Ricetta Melanzane light della mia mamma

Melanzane light della mia mamma

Contorni facile 30 min 129 kcal
Ingredienti: 2 melanzane grosse sale 3 giri di olio evo 2 giri di aceto balsamico foglioline di menta fresca/prezzemolo
Ricetta Cipolle di tropea in agrodolce

Cipolle di tropea in agrodolce

Contorni facile 40 min 345 kcal
Ingredienti: 500 gr di cipolle 100 g di aceto di vino bianco 100 g di acqua 100 g di zucchero semolato 10 g di sale fino
Ricetta Focaccine al curry

Focaccine al curry

Stuzzicherie facile 1 h 15 m 225 kcal
Ingredienti: 250 gr di farina Petra 1 100 gr di farina Petra 9 100 gr di purea di patate 25 gr di acqua 50 gr do olio di oliva extravergine 5 gr di curry 12 gr...
Ricetta Fricandò di verdure

Fricandò di verdure

Contorni media 35 min 225 kcal
Ingredienti: 2 peperoni 2 zucchine 2 cipolle 2 melanzane 20 pomodorini ciliegia 2 cipolle 2 patate basilico aceto balsamico
Ricetta Zucca in saor

Zucca in saor

Antipasto media 1 giorno 7 h 103 kcal
Ingredienti: 500 gr. zucca, 4 grandi cipolle bianche, aceto di vino bianco q.b. una manciata scarsa pinoli, 1 cucchiaio di uva sultanina olio extra vergine di...
Ricetta Barbabietole in agrodolce

Barbabietole in agrodolce

Contorni facile 20 min 83 kcal
Ingredienti: 2 barbabietole 3 scalogno 2 cucchiaini di capperi 2 cucchiai di aceto balsamico Sale Pepe bianco Pepe nero Olio
Ricetta Quinoa pomodoro e basilico

Quinoa pomodoro e basilico

Portata principale facile 25 min 163 kcal
Ingredienti: 150 gr di quinoa 300 ml di acqua q.b. di pomodori pachino basilico greco (o normale) olio extravergine di oliva (di quello buono,io ho usato quello...
Ricetta Zuppa di lenticchie curry e cocco

Zuppa di lenticchie curry e cocco

Portata principale facile 50 min 598 kcal
Ingredienti: 1 scatola di lenticchie (240 g prodotto sgocciolato) 1/2 carota, a cubetti 1/2 cipolla tritata 400 ml latte di cocco sale menta fresca 1/2 pomodoro...
Ricetta Insalata siciliana e.... ligure

Insalata siciliana e.... ligure

Antipasto facile 30 min 105 kcal
Ingredienti: * 2 finocchi (preferibilmente bio) * 2 arance naturali * 2 cucchiai di olive taggiasche * 1 cucchiaio di fiori del cappero * 2 cucchiai di olio...
Ricetta Biscotti salati dell'amiata grossetana

Biscotti salati dell'amiata grossetana

Altro facile 50 min 1185 kcal
Ingredienti: 1 kg di farina 00 un cubetto di lievito di birra 1 bicchiere di acqua tiepida 250 g di olio extravergine di oliva 250 g di vino bianco 30 g di...
Ricetta Scaloppine di seitan con cipolla

Scaloppine di seitan con cipolla

Antipasto media 1 ora 446 kcal
Ingredienti: 6 fettine sottili di seitan, 1 cipolla, 1 spicchio d'aglio, olio extravergine d'oliva q.b. 500 ml. di brodo vegetale sale q.b. farina integrale per...
Ricetta Cartellate pugliesi

Cartellate pugliesi

Dessert facile 3 h 30 m 646 kcal
Ingredienti: 1 kg di farina 200 g di vino bianco 100 g d'olio extravergine d'oliva 1 kg di vino di cotto o cotto di fichi Polvere di cannella (facoltativa)
Ricetta Mele cotogne in giulebbe

Mele cotogne in giulebbe

Dessert facile 35 min 599 kcal
Ingredienti: Mele cotogne in giulebbe 4 mele cotogne 500 g di zucchero 1 l d'acqua 1 cucchiaio di chiodi di garofano
Ricetta Orecchiette con broccoli e patate

Orecchiette con broccoli e patate

Portata principale media 1 h 5 m 392 kcal
Ingredienti: Per le orecchiette: 200 g. di semola di grano duro acqua tiepida, sale fino. Per il sugo: 450 g. di broccoli, 150 g. di patate a pasta gialla, olio...
Ricetta Crema di porri e piselli

Crema di porri e piselli

Antipasto facile 45 min 345 kcal
Ingredienti: 2 porri 80 gr di piselli 2 patate grandi 1/2 litro di brodo vegetale 1 rametto di rosmarino 2 cucchiai d'olio e.v.o. sale e pepe rosa qb
Ricetta Insalata di carote

Insalata di carote

Contorni media 20 min 298 kcal
Ingredienti: 600 g di carote 1 cucchiaio di prezzemolo (tagliato finemente) Per il condimento : 4 cucchiai di aceto di vino bianco 1 cucchiaio di senape 1...
Ricetta Ratatùia alla piemontese

Ratatùia alla piemontese

Contorni media 50 min 182 kcal
Ingredienti: 4 melanzane 1 peperoni rosso 1 peperoni giallo 4 zucchine (chiare) 4 pomodori (maturi) 2 cipolle 5 aglio spicchi 1 mazzetto di basilico Olio e.v....