Petitchef

Uva 465 ricette

L'uva è un frutto molto usato nella gastronomia italiana, sia nelle preparazioni dolci che in quelle salate. Sono presenti due categorie differenti di questo frutto: quella bianca e quella nera, entrambe ricche di vitamine. Tra gli usi più comuni per quanto riguarda i dolci, vi sono la preparazione della marmellata d'uva, con cui farcire gustose crostate, e quella delle frittelle, in cui spesso si uniscono a questo frutto la dolcezza delle mele o l'aroma della cannella. Nei piatti salati, l'uva viene spesso usata come accompagnamento ad arrosti di carni rosse, con le quali crea un contrasto molto apprezzato.

Ricetta Risotto all'uva bianca e noci

Risotto all'uva bianca e noci

(24 voti), (3)
Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: 300 gr di riso vialone nano 130 gr di uva regina matura e ben soda brodo vegetale q.b. 1/2 cipolla bianca 20 cl vino bianco olio extrav...
Ricetta Schiacciata con uva bianca

Schiacciata con uva bianca

(2 voti)
Dessert media 3 ore 40 min
Ingredienti: 500 gr di uva bianca pulita 350 gr di farina di manitoba 250 gr di farina 00 150 gr di zucchero 1 cubetto di lievito di birra fresco 100 ml di la...
Ricetta Crostata d'uva bianca

Crostata d'uva bianca

(2 voti)
Dessert media 20 min 25 min
Ingredienti: 200 gr. di farina 00 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero a velo 1 uovo intero 1 grappolo d?uva bianca zucchero a velo Per la crema: 250 ml. di latt...
Ricetta Risotto all'uva bianca

Risotto all'uva bianca

(1 voto)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: - 350 g di riso - 200 g di uva ben soda, a scelta bianca o rosata - 1 cipolla piccola bianca - 4 cucchiaiate di parmigiano - 50 g di burro - brodo veg...
Ogni giorno un nuovo menù
Ogni giorno un nuovo menù:
Inserisci la tua mail per ricevere ogni mattina il menù del giorno firmato PetitChef.it. Ricette facili con ingredienti di stagione.
Ricetta Filetto di nasello con uva bianca

Filetto di nasello con uva bianca

(1 voto)
Portata principale facile 10 min 13 min
Ingredienti: - 600 g di filetti di nasello - 1 bicchiere di vino bianco - 15 g di burro - 15 g di farina - 175 g di uva bianca tagliate a metà e senza semi - sale ...
L'uva in tavola: 18 ricette dolci e salate

L'uva in tavola: 18 ricette dolci e salate

(27 voti), (4 commenti)

Ricette golose e facili da preparare che potrete inserire all'interno dei vostri menù quotidiani. Dall'antipasto al dolce, vi proponiamo 18 delle nostre migliori ricette da preparare con l'uva.

Ricetta Quaglie con uva bianca

Quaglie con uva bianca

(3 voti)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: - 4 quaglie già pulite - 4 scalogni - 1 gambo di sedano - 10cl di porto - 500g di uva bianca a chicchi grossi - 2 cucchiai di olio d’oliva - 40g di bu...
Ricetta Salamelle con uva bianca

Salamelle con uva bianca

(2 voti), (1)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: - 8 salamelle fresche - 200g d'uva bianca - 2 cucchiai di semi di finocchio - 1 cipolla bionda - monta - pepe...
Ricetta Torta di uva bianca con farina di mais, e da qualche parte si parla di me

Torta di uva bianca con farina di mais, e da qualche parte si parla di me

(3 voti)
Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: - 1 grappolo di uva bianca ad acini grossi - 120 g farina 00 - 50 g farina di mais fioretto - 80 g zucchero non raffinato fine - Un pizzico di sale -...
Ricetta Stufato di coniglio con uva bianca e olive taggiasche

Stufato di coniglio con uva bianca e olive taggiasche

Portata principale media 10 min 60 min
Ingredienti: 1 coniglio tagliato in piccoli pezzi 100 gr di olive taggiasche 2 tazze di acini di uva bianca (meglio se senza semi) 1 scalogno 1 grosso ciuffo d...
Ricetta Plum cake all' uva bianca

Plum cake all' uva bianca

Stuzzicherie facile 20 min 40 min
Ingredienti: - 200 g di farina 00 - 2 uova intere - 160 g di burro - 60 g di zucchero - 60 g di latte intero - 1 grappolo di uva bianca - 1 bustina di lievito vani...
Le migliori ricette da preparare con il coniglio

Le migliori ricette da preparare con il coniglio

(1 voto)

Una raccolta di ricette per preparare tanti piatti semplici e saporiti con la carne di coniglio. Provatele tutte e fateci sapere quella che vi è piaciuta di più!

Ricetta Tortino di orata in salsa d'uva bianca

Tortino di orata in salsa d'uva bianca

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: per il tortino : - 150 g di filetti di orata - 2 cucchiaini di pangrattato - 3 cucchiaini di pecorino romano - una decina di acini d'uva bianca - 10 g...
Ricetta Trifle con crema alla cannella e uva bianca

Trifle con crema alla cannella e uva bianca

Dessert facile 25 min 10 min
Ingredienti: - 250 g pan di spagna - 3 tuorli - 50 g zucchero - 35 g farina - 250 ml latte - 400 ml panna fresca - 1/2 bicchiere di succo di frutti rossi - 1 grapp...
Ricetta Sponge flan alla crema zabaione con fichi e uva bianca©chefalme

Sponge flan alla crema zabaione con fichi e uva bianca©chefalme

Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: - 3 uova - 2 tazze di zucchero bianco - 1 / 4 tazza di olio vegetale - 2 tazze di farina - 2 cucchiaini di bicarbonato di soda - 1 cucchiaino di sale...
Ricetta Lonza arrosto lardellata all'uva

Lonza arrosto lardellata all'uva

(15 voti)
Portata principale facile 20 min 50 min
Ingredienti: 1 lonza di maiale (da circa 1Kg) 6 fette di pancetta affumicata 1 grappolo di uva rossa Vino rosso (o rosato) Rosmarino Salvia Alloro Qualche b...
Ricetta Bocconcini ricotta e noci con cuore d'uva

Bocconcini ricotta e noci con cuore d'uva

(13 voti), (3)
Stuzzicherie facile 30 min 40 min
Ingredienti: - 450 g di farina 0 - 70 g di noci tritate - 100 g di ricotta - 40 g di burro - 1/2 cubetto di lievito di birra - acqua tiepida quanto basta - ...
Ricetta Chiffon cake con farina d’ avena, cannella e uva sultanina

Chiffon cake con farina d’ avena, cannella e uva sultanina

(10 voti), (1)
Dessert media 30 min 65 min
Ingredienti: 300 g di zucchero (io ho usato zucchero di canna bianco) 185 g di farina (00) 100 g di farina d' avena Un pizzico di sale 7 uova (rigorosamente...
Ricetta Risotto nei cestini di grana con uva

Risotto nei cestini di grana con uva

(10 voti)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: - 350 g di riso Carnaroli - 1 scalogno - 1/2 bicchiere di vino bianco secco - 1 bustina di zafferano - 20 g di burro Soresina - 1 l e mezzo di Brodo d...
Ricetta Scaloppine all'uva

Scaloppine all'uva

(8 voti)
Portata principale facile 5 min 3 min
Ingredienti: Ingredienti: 4 fettine di vitello 1 grappolino di uva rossa 1/2 bicchiere di vino rosato farina q.b. olio evo q.b. sale q.b. pepe nero macina...
Ricetta Schiacciata con l’uva

Schiacciata con l’uva

(8 voti)
Dessert facile 3 ore 50 min
Ingredienti: 400 gr di farina forte – 25 gr di lievito di birra – 10 cucchiai di zucchero – 1 kg di chicchi di uva piccola e nera – 8 cucchiai di olio d’oliva – sa...
Ricetta Pollo al curry con petali di uva

Pollo al curry con petali di uva

(8 voti)
Altro media 9 ore 15 min
Ingredienti: un petto di pollo una cipolla rossa di Tropea un grappolo d'uva un cucchiaio di curry in polvere mezzo bicchiere di latte un cucchiaio di farina sale ...
Ricetta Crostata con uva

Crostata con uva

(7 voti), (1)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: - Pasta frolla - Crema pasticcera - Uva bianca e nera - Gelatina per torte...
Ricetta Arrosto all'uva

Arrosto all'uva

(6 voti)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: - 1 kg di filetto di maiale - 500 g di uva bianca - 3 dl di vino bianco secco - 3 dl di brodo - 1 bicchiere di brandy - 6 cucchiai di olio d'oliva - 3...
Ricetta Torta all'uva fragola

Torta all'uva fragola

(5 voti)
Dessert media 1 h, 20 m 163 kcal
Ingredienti: Per uno stampo da 22 cm : 250 g di farina (00) 300 g di uva fragola 90 g di zucchero 45 g di tuorli 100 g di olio di semi 1 bustina di lievito...
Ricetta Le pastine della domenica all'uva fragola

Le pastine della domenica all'uva fragola

(3 voti), (2)
Dessert facile 40 min 15 min
Ingredienti: - 100 g zucchero - 50 g farina - 1/2 l latte - 6 tuorli uova - panna montata - pasta frolla - frutta per guarnire...
Ricetta Biscotti morbidi con uva passa e noci

Biscotti morbidi con uva passa e noci

(3 voti)
Altro facile 10 min 10 min
Ingredienti: - 125 g di burro - 140 g di zucchero di canna - 1 uovo - 180 g di uva passa - 1,25 dl di acqua - ½ cucchiaino di cannella in polvere - ½ cucchiaino di...


Ricette

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Che tipo di spiedini preferite?
Vota