Schiacciata alla cannella con uva fragola

Dessert

facile

1 h 40 m

465 Kcal

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La schiacciata alla cannella con uva fragola è un dolce lievitato soffice e profumato, perfetto per la colazione o la merenda. L’impasto, simile a quello della pizza, viene arricchito con uva fragola fresca e zucchero di canna, per un risultato genuino e ricco di sapore. La preparazione prevede una doppia stesura: parte dell’uva viene racchiusa all’interno, mentre il resto viene distribuito in superficie. Dopo una cottura in forno a 180°C per circa un’ora, si ottiene una torta rustica dalla crosta caramellata e dal cuore morbido, dove il profumo della cannella esalta la dolcezza succosa dell’uva. Una ricetta semplice ma sorprendente, con un’irresistibile contrapposizione di consistenze tutta da gustare.