Torta salata con scamorza e peperoni

Name: Torta salata con scamorza e peperoni
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 2 rotoli di sfoglia tonda; 1 peperone rosso grande; 250g scamorza affumicata; 2 uova; 1 mazzetto di erba cipollina; 2 manciate di capperi sotto sale lavati; sale; sesamo; sesamo nero

Stuzzicherie

facile

50 min

850 Kcal

Una ricetta semplice e saporita. Provatela anche voi!

Ingredienti

2 rotoli di sfoglia tonda
1 peperone rosso grande
250g scamorza affumicata
2 uova
1 mazzetto di erba cipollina
2 manciate di capperi sotto sale lavati
sale
sesamo
sesamo nero

Costo stimato: 6.3€ (1.58€/Porzioni)

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Torta salata con patate, scamorza e salame

Preparazione

Preparazione20 min

Cottura30 min

Stendete la sfoglia con la sua carta in uno stampo a cerniera, bucherellatela con la forchetta e riempitela con 3/4 dell'uovo sbattuto con sale e erba cipollina.
Disponete i capperi sul fondo, seguiti dalle fette di scamorza e dai peperoni lavati e tagliati
Stendete la seconda sfoglia, spolveratela con il sesamo e fissate i semini con il mattarello. Ponete la seconda sfoglia sulla prima chiudendo i bordi con le dita e spennellate la superficie con l'uovo avanzato.
Infornate a 200° per 30 minuti.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 850Kcal

Carboidrati: 45.9g
Lipidi: 62.3g
Grassi saturi: 39.5g
Proteine: 24.6g
Fibre: 3.1g
Zucchero: 3.2g
ProPoints: 23
SmartPoints: 35

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (239g)

Vegetariano

Senza zuccheri aggiunti

Attrezzatura da cucina

forno

Ziatopolinda

Domande

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Commenti

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4/5, 3 voti 2 commenti

GraziaAle

13/02/2021

Dalla foto direi che i semini vanno all'esterno. Ciò non toglie che se ne potrebbero spargere un po' anche dentro.

abuso

lavitabella

31/05/2017

Vorrei sapere se la parte della sfoglia con i semini di sesamo va posta vesro il ripieno o i semini devono stare in superficie Grazie

abuso