Spiedini di pollo in salsa worcester

Ingredienti

• 1 petto di pollo grande
• succo di 1/2 limone
• 1 tazzina di salsa worcester
• 1/2 bicchiere di vino bianco o brodo di pollo
• sale q.b.
• coriandolo q.b.
• farina q.b
• 2 cucchiai di olio d'oliva