Alette di pollo in salsa bbq

Ingredienti

• 6 alette di pollo
• olio
• sale

per la salsa bbq:

• 80gr di salsa di pomodoro
• 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
• 25gr di cipolla
• 1/2 spicchio d'aglio
• 20ml di aceto di vino bianco
• 15gr di zucchero di canna
• 15gr di senape
• 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
• 10gr di burro
• sale
• pepe
• tabasco
• salsa worcestershire