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Ricetta a base di rosmarino

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Come altre erbe aromatiche, il rosmarino ha molte proprietà medicinali. Nel passato è stato utilizzato per stimolare la memoria e l'intelletto. Contiene dei potenti antiossidanti, i flavonoidi, che svolgono un'azione stimolante e antispasmodica. E' anche utilizzato per alleviare la tensione, sia dei muscoli che dei nervi. Inoltre, ha anche un effetto diuretico. Infuso o decotto, il rosmarino è un vero cacciatore di tossine. In cucina è utilizzato come condimento e si sposa soprattutto bene con le patate e l'agnello. Il rosmarino è ottimo per condire carne alla griglia, carni bianche, riso e pomodori. E' solito cospargere il rosmarino sui dessert. Dà sapore ai composti a base di frutta: albicocche, fichi e pesche in particolare.

Ricetta Bruschetta di fichi, formaggio fresco, miele e rosmarino

Bruschetta di fichi, formaggio fresco, miele e rosmarino

(1 voto)
Stuzzicherie facile 8 min 351 kcal
Ingredienti: 6 fette di pane 6 cucchiai di formaggio caprino fresco 3 fichi (+/- a seconda della grandezza del pane) 1 cucchiaio di miele sale q.b. pepe q.b. 1...
Ricetta Acqua aromatizzata pompelmo e rosmarino: la bevanda detox senza zucchero aggiunto

Acqua aromatizzata pompelmo e rosmarino: la bevanda detox senza zucchero aggiunto

(1 voto), (13)
Drink facile 9 min 34 kcal
Ingredienti: 700 ml di acqua 1 pompelmo rosa 2 rametti di rosmarino
Ricetta Focaccia al rosmarino - ricetta facile

Focaccia al rosmarino - ricetta facile

(8 voti), (1) , (289)
Altro media 2 h 20 m 247 kcal
Ingredienti: 500 gr di farina 1 cucchiaino di sale 10 gr di lievito di birra fresco 15 gr di olio d'oliva 310 ml di acqua 70 ml di olio d'oliva 30 ml di acqua...
Ricetta Pollo al forno con miele e senape

Pollo al forno con miele e senape

(7 voti), (1) , (242)
Portata principale facile 45 min 238 kcal
Ingredienti: 4 petti di pollo 2 cucchiai olio di oliva 2 cucchiai di miele 1 cucchiaio di senape 1 cucchiaino di aceto di mele 1 cucchiaino di paprica 1...
Ricetta Biscotti salati - ricetta per aperitivo

Biscotti salati - ricetta per aperitivo

(6 voti), (2) , (275)
Stuzzicherie facile 20 min 15 min
Ingredienti: 200 gr di farina 1 uovo 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di lievito in polvere (istantaneo) 45 ml di acqua 45 ml di olio di semi CONDIMENTO sale,...
Ricetta Crema di zucca e ricotta, perfetta per condire la pasta

Crema di zucca e ricotta, perfetta per condire la pasta

(5 voti), (48)
Altro facile 25 min 188 kcal
Ingredienti: 500 gr di zucca 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaino di rosmarino essiccato 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di pepe 8 cucchiai di ricotta...
Ricetta Torta albero di natale: la sola ricetta che può rimpiazzare il tronchetto

Torta albero di natale: la sola ricetta che può rimpiazzare il tronchetto

(5 voti), (44)
Dessert media 30 min 12 min
Ingredienti: La pasta frolla al cioccolato: 120 gr di burro morbido 80 gr di zucchero a velo 1 uovo 1 bustina di zucchero vanigliato 1 pizzico di sale 200 gr di...
Ricetta Merluzzo al forno, l'idea leggera per una cena gustosa

Merluzzo al forno, l'idea leggera per una cena gustosa

(5 voti), (97)
Portata principale facile 55 min 337 kcal
Ingredienti: 250 gr di merluzzo 2 patate (medie) sale pepe 1 spicchio d'aglio 3 foglie di alloro qualche rametto di rosmarino 1 cucchiaio olio d'oliva 1 limone
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Ricetta Bruschette zucca e ricotta

Bruschette zucca e ricotta

(5 voti), (92)
Antipasto facile 40 min 407 kcal
Ingredienti: 100 gr di zucca 3 cucchiai di ricotta 2 fette di pane sale pepe olio d'oliva q.b. rosmarino essiccato q.b.
Ricetta Fichi al forno con caprino e miele

Fichi al forno con caprino e miele

(5 voti), (1) , (181)
Stuzzicherie facile 15 min 72 kcal
Ingredienti: 4 fichi formaggio caprino miele rosmarino sesamo
Ricetta Patate al forno con pancetta affumicata

Patate al forno con pancetta affumicata

(4 voti), (52)
Portata principale facile 45 min 917 kcal
Ingredienti: 4 patate (medie/grandi) 8 fette sottili di pancetta affumicata 2 cucchiai di timo essiccato 2 cucchiai di rosmarino essiccato
Ricetta Patate al cartoccio con cipolle, limone e feta

Patate al cartoccio con cipolle, limone e feta

(4 voti), (32)
Portata principale facile 45 min 385 kcal
Ingredienti: 600 g di patate novelle 1 spicchio d'aglio 1/2 cipolla rossa 3 cucchiai di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b. 2 rametti di rosmarino 1/2 limone 80 g...
Ricetta Ghirlanda aperitivo per le feste di natale

Ghirlanda aperitivo per le feste di natale

(4 voti), (77)
Stuzzicherie facile 15 min 200 kcal
Ingredienti: 150 gr di mini bocconcini (circa 20) 160 gr di olive verdi (circa 40) 30 gr di rosmarino (circa 6 rametti) 4 fette di prosciutto cotto (tagliato...
Ricetta Filetto di maiale al forno - la cottura perfetta spiegata passo a passo

Filetto di maiale al forno - la cottura perfetta spiegata passo a passo

(4 voti), (139)
Portata principale facile 1 h 3 m 326 kcal
Ingredienti: 800 gr di patate novelle 1 spicchio d'aglio Olio EVO q.b. sale pepe 2 rametti di rosmarino fresco 10 gr di burro 1 filetto di maiale 100 ml di...
Ricetta Pollo al forno con patate, la ricetta tradizionale

Pollo al forno con patate, la ricetta tradizionale

(4 voti), (1) , (132)
Portata principale facile 1 h 40 m 909 kcal
Ingredienti: 1 pollo (circa 1.2kg) olio d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Rosmarino q.b. Aglio q.b. 300 gr patate (piccole) 200 ml acqua
Ricetta Spiedini di rosmarino con prosciutto e melone

Spiedini di rosmarino con prosciutto e melone

(4 voti), (147)
Stuzzicherie facile 15 min 282 kcal
Ingredienti: 1/2 melone 4 fette di prosciutto crudo 8 rametti di rosmarino
Ricetta Quiche vegetariana con pomodori e feta

Quiche vegetariana con pomodori e feta

(3 voti), (1) , (40)
Portata principale facile 40 min 433 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 2 uova 150 ml di latte sale q.b. pepe q.b. 1/2 cucchiaino di aglio in polvere 1/2 cucchiaino di rosmarino essiccato 1...
Ricetta Fonduta nella zucca, la ricetta speciale per l'autunno!

Fonduta nella zucca, la ricetta speciale per l'autunno!

(3 voti), (50)
Portata principale facile 1 h 10 m 361 kcal
Ingredienti: 1 zucca piccola (deve entrare in una pentola) 2 cucchiai di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b. 1 cucchiaino di rosmarino essiccato 1/2 reblochon...
Ricetta Insalata di riso con pollo, zucchine, pinoli e glassa di aceto balsamico

Insalata di riso con pollo, zucchine, pinoli e glassa di aceto balsamico

(3 voti), (78)
Portata principale facile 2 h 45 m 1098 kcal
Ingredienti: 160 gr di riso parboiled 1 petto di pollo 1 zucchine grande (circa 300 gr) 100 gr di pinoli Glassa di aceto balsamico q.b. Cipolla bianca o...
Ricetta Arepas venezuelane con pollo e avocado - reina pepiada

Arepas venezuelane con pollo e avocado - reina pepiada

(3 voti), (48)
Portata principale facile 1 ora 268 kcal
Ingredienti: Per le arepas: 625 ml acqua tiepida (2.5 tazze) 320 gr di farina precotta di mais (2 tazze) 2 cucchiaini di sale 1 cucchiaino di olio (facoltativo)...
Ricetta Medaglioni di zucchine e feta

Medaglioni di zucchine e feta

(3 voti), (2) , (202)
Antipasto facile 30 min 145 kcal
Ingredienti: 500 gr di zucchine 75 gr di feta 1 uovo 100 gr di farina 1 spicchio d'aglio 1/2 cucchiaino di timo 1/2 cucchiaino di rosmarino pepe q.b. olio d'oliva
Ricetta Pasta con zucca e salsiccia

Pasta con zucca e salsiccia

(2 voti)
Portata principale facile 35 min 534 kcal
Ingredienti: 180 gr di pasta (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 gr salsiccia 230 gr di zucca (pulita) 10 gr di parmigiano grattugiato 25 gr vino bianco...
Ricetta Patate al forno con la buccia

Patate al forno con la buccia

(2 voti)
Contorni facile 45 min 237 kcal
Ingredienti: 1 kg di patate 2 cucchiai di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b. Rosmarino
Ricetta Cheeseburger di zucca, la ricetta ideale per una cena sfiziosa

Cheeseburger di zucca, la ricetta ideale per una cena sfiziosa

(2 voti), (24)
Portata principale facile 1 h 30 m 406 kcal
Ingredienti: 200 g di zucca 2 Hamburger di manzo (freschi o scongelati) 2 fette di scamorza affumicata Un po' di insalata 1/2 cipolla bianca 2 cucchiaini di...


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