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Ricetta con finocchio

336 ricette

E' un ortaggio a basso contenuto calorico, ricco d' acqua che contiene potassio, vitamina C, acido folico, magnesio e calcio.

Couscous con finocchi, pomodorini cilegia e olive nere per "metti un finocchio a cena"

(2 voti) , (14)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: couscous 280 gr finocchi medi 2 pomodorini ciliegia 10 olive nere piccole 20 cipolla rossa di tropea 1 brodo vegetale 400 ml olio extravergine di o...

Metti un finocchio a cena i finocchi gratinati

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 4 o 5 finocchi latte qb farina per addensare qb noce moscata grana padano grattugiato fettine di provola dolce sale pepe nero pane grattato olio evo...

Crema di finocchi con carciofi croccanti

(45 voti) , (10) , (772)

Antipasto facile 45 min 20 min

Ingredienti: 500 gr. di finocchi 1 patata 2 carciofi 1 foglia di alloro 100 gr. di farina di grano duro Olio EVO q.b. Olio di semi q.b. Sale Pepe q.b....

Taralli classici ai semi di finocchio

(45 voti) , (3) , (224)

Stuzzicherie facile 50 min 383 kcal

Ingredienti: 1 cucchiaio di semi di finocchio 150 ml. di olio extravergine d'oliva 50 ml. di vino bianco secco 100 ml. di acqua 500 g. di farina....

Pasta finocchi, pomodorini e olive

(42 voti) , (5) , (143)

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: 280 g di pasta (spaghetti) 3 cucchiai di olio evo 1 acciuga 1 finocchio 12 pomodorini Olive taggiasche Sale e pepe...

Finocchio: le migliori ricette da preparare con questo squisito ortaggio

(35 voti)

Cosa preparare con i finocchi? In questo articolo troverete una ricca selezione di ricette a base di questo squisito ortaggio. Scopritele con noi!

Finocchi gratinati alla rucola

(40 voti) , (1) , (283)

Antipasto facile 30 min 30 min

Ingredienti: 3 finocchi 6 fettine di speck 70 gr di rucola 80 gr di ricotta 30 gr di grana grattuggiato 1 uovo sale e pepe. olio formaggio di malga...

Insalata di finocchi ceci e arance

(35 voti) , (2) , (214)

Antipasto facile 20 min

Ingredienti: 1 finocchio 1 arancia 150 gr di ceci pecorino pepe, sale, olio extravergine d'oliva...

Pasta con le sarde e finocchi selvatici

(31 voti) , (6) , (109)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 100 gr di sarde deliscate; 20 gr di finocchi selvatici; 200 gr di sugo di pomodoro; 1 spicchio di aglio; 180 gr di caserecce siciliane; sale, pepe e o...

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Finocchi arrostiti

(29 voti) , (2) , (228)

Antipasto media 10 min 30 min

Ingredienti: 2 grumoli di finocchio, i gambi rimossi ma i torsoli intatti, ciascun grumolo tagliato a 8 cunei, una parte del torsolo in ciascun cuneo olio d...

Carpaccio di finocchi e arance

(26 voti) , (319)

Antipasto facile 10 min

Ingredienti: 2 finocchi 2 arance una manciata di semi misti tostati 4 cucchiai di olio evo il succo di mezzo limone sale, pepe...

Insalata rustica con finocchi, pere, camembert, noci all'aceto balsamico

(23 voti) , (1) , (143)

Portata principale facile 20 min

Ingredienti: 2 finocchi 1 pera matura 25 gr noci pulite senza guscio 1 cucchiaio di aceto balsamico 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 fetta di camembert pe...

Finocchi alla besciamella gratinati

(23 voti) , (2) , (224)

Antipasto facile 30 min 30 min

Ingredienti: 2 finocchi 100 g di scamorza 50 g di parmigiano grattugiato sale besciamella...

Risotto al finocchio

(22 voti) , (3) , (198)

Portata principale facile 15 min 10 min

Ingredienti: 1/2 cipolla olio extravergine 1 finocchio vino bianco per sfumare 500 g riso carnaroli brodo parmigiano 2/3 cucchiai di panna 100 g formaggio...

Finocchi in salsa verde grokkante

(20 voti) , (1) , (119)

Antipasto media 15 min 20 min

Ingredienti: 2 finocchi mollica di pane raffermo circa 30 g 4-5 olive verdi un mazzetto di prezzemolo 1 spicchio d'aglio 2 tuorli sodi una spruzzata di aceto 2 cuc...

Finocchi al gratin con gorgonzola

(20 voti) , (5) , (294)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 4 finocchi tondi 200 g di gorgonzola 40 g di burro 1 cucchiaio di olio parmigiano abbondante 2 cucchiai di pangrattato 1/2 bicchiere di latte ...

Vellutata di finocchi e verza con pane e noci

(16 voti) , (261)

Portata principale facile 1 h 10 m 1 ora

Ingredienti: 600 g di verza 2 porri 1 patata 1 finocchio lesso 1,5 lt d'acqua 6 noci 2 fettine di pane Olio EVO q.b. Sale q.b....

Salmone al vapore in crosta di mandorle e salsa di finocchi

(16 voti) , (2) , (449)

Portata principale media 40 min 20 min

Ingredienti: 400 gr. di filetto di salmone 1 finocchio 50 ml. di vino bianco 50 gr. di mandorle 1 anice stellato 2 fettine di scorza di arancia un ciuffo di ...

Tartare di tonno e avocado con crostini di pane e crema di finocchi

(15 voti) , (325)

Antipasto Difficile 30 min 10 min

Ingredienti: 520 g Tonno Fresco (abbattuto) 1 Avocado Maturo 80 g Pane Casareccio 2 Finocchi 1 mazzetto Aneto 1 Limone 15 g Salsa di Soia 80 g Olio d'Oliva ...

Riso integrale con fagioli di soia gialla, finocchio selvatico e friggitelli

(12 voti) , (28)

Portata principale media 50 min 45 min

Ingredienti: 200 gr di soia gialla messi in ammollo per almeno 12 ore 320 gr riso integrale un mazzetto di finocchietto selvatico 6 friggitelli grossi (altrimenti ...

PASTA AL FORNO CON CREMA AL FINOCCHIO

(10 voti) , (126)

Portata principale facile 30 min 10 min

Ingredienti: 500 g di rigatoni 2 finocchi interi 15 g di burro 20 g di farina 250 g di latte 60 g di fontina Sale q.b....

Finocchi gratinati con pinoli e uva passa

(8 voti) , (2) , (113)

Antipasto facile 10 min 40 min

Ingredienti: 4 finocchi 2 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaio di pinoli 1 cucchiaio di uva passa olio evo sale 1/2 bicchiere d'acqua ...

Zuppa di verza, sedano e finocchio

(8 voti) , (33)

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: 1) 400 gr di verza 1/2 finocchio 1 costola di sedano 2 piccole carote 1 cipolla bionda 600 ml di brodo vegetale olio extravergine d'oliva q.b....