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Ricetta con finocchio

336 ricette

E' un ortaggio a basso contenuto calorico, ricco d' acqua che contiene potassio, vitamina C, acido folico, magnesio e calcio.

Couscous con finocchi, pomodorini cilegia e olive nere per "metti un finocchio a cena"

(2 voti) , (14)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: couscous 280 gr finocchi medi 2 pomodorini ciliegia 10 olive nere piccole 20 cipolla rossa di tropea 1 brodo vegetale 400 ml olio extravergine di o...

Metti un finocchio a cena i finocchi gratinati

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 4 o 5 finocchi latte qb farina per addensare qb noce moscata grana padano grattugiato fettine di provola dolce sale pepe nero pane grattato olio evo...

Finocchi al forno - finocchi e ricotta

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 2 finocchi grandi 100 g di ricotta una manciata di formaggio grattuggiato 1 mozzarella latte sale pepe noce moscata...

Taralli classici ai semi di finocchio

(45 voti) , (3) , (224)

Stuzzicherie facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1 cucchiaio di semi di finocchio 150 ml. di olio extravergine d'oliva 50 ml. di vino bianco secco 100 ml. di acqua 500 g. di farina....

Risotto al finocchio

(22 voti) , (3) , (204)

Portata principale facile 15 min 10 min

Ingredienti: 1/2 cipolla olio extravergine 1 finocchio vino bianco per sfumare 500 g riso carnaroli brodo parmigiano 2/3 cucchiai di panna 100 g formaggio...

Finocchio: le migliori ricette da preparare con questo squisito ortaggio

(36 voti)

Cosa preparare con i finocchi? In questo articolo troverete una ricca selezione di ricette a base di questo squisito ortaggio. Scopritele con noi!

Riso integrale con fagioli di soia gialla, finocchio selvatico e friggitelli

(12 voti) , (28)

Portata principale media 50 min 45 min

Ingredienti: 200 gr di soia gialla messi in ammollo per almeno 12 ore 320 gr riso integrale un mazzetto di finocchietto selvatico 6 friggitelli grossi (altrimenti ...

PASTA AL FORNO CON CREMA AL FINOCCHIO

(10 voti) , (130)

Portata principale facile 30 min 10 min

Ingredienti: 500 g di rigatoni 2 finocchi interi 15 g di burro 20 g di farina 250 g di latte 60 g di fontina Sale q.b....

Zuppa di verza, sedano e finocchio

(8 voti) , (36)

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: 400 gr di verza 1/2 finocchio 1 costola di sedano 2 piccole carote 1 cipolla bionda 600 ml di brodo vegetale olio extravergine d'oliva q.b. gra...

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Paccheri salmone, finocchio e olive taggiasche

(6 voti) , (473)

Portata principale facile 30 min 14 min

Ingredienti: 100 gr di salmone affumicato 1 finocchio piccolo 80 gr di olive Taggiasche Carli cipolla rossa q.b. olio evo sale pepe nero prezz...

Gratin di patate, finocchio e acciughe

(3 voti) , (323)

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: 1 finocchio 4 patate grandi 1 cipolla 250 ml panna fresca acciughe sotto sale 50 g burro sale e pepe...

Tian di zucca e finocchio

(2 voti) , (7)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 1 finocchio 300 g di zucca pulita mezza cipolla uvetta sultanina pinoli formaggio sale pepe rosmarino...

Finocchio affogato

(2 voti) , (19)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1 kg di finocchio 400 g di pomodoro pelato 1 cipolla grossa olio di oliva un cucchiaino di semi di finocchietto 1 bicchiere di vino rosso...

Risotto (giallo) con la salsiccia al finocchio

(2 voti) , (14)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 160 g di riso carnaroli due scalogni tritati un bicchiere di vino bianco zafferano, una bustina brodo di carne, 1 litro e mezzo una salsiccia, aromat...

Spaghetti con seppie, pomodorini e profumo di finocchio

(2 voti) , (26)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 350 g di seppie 6-7 capperi sotto sale 3-4 filetti d'acciuga salati e sott'olio in barattolino 3 spicchi d'aglio grandi 6 pomodorini 1/3 di lattina p...

Cotolette di finocchio fritte e croccanti

(1 voto) , (51)

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 1 finocchio 2 uova Sale e pepe qb Parmigiano qb Pangrattato qb Olio per friggere qb...

Pane ai semi di lino e finocchio

(1 voto) , (3)

Altro facile 30 min 30 min

Ingredienti: 220 g di farina integrale 100 g di farina 00 100 g di farina integrale di segale 1 cubetto di lievito di birra fresco da 25 g 1/2 cucchiaino di zucch...

Orecchiette piccanti con fave e finocchio fresco selvatico

(5 voti) , (16)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 500 g di orecchiette 200 g di fave fresche 3 o 4 manciate di cime di finocchio selvatico sale qb olio d'oliva extravergine cipollotti freschi un pic...

Finocchio, yogurt e zafferano - light

(4 voti) , (8)

Altro facile 35 min 45 min

Ingredienti: 2 finocchi freschi 1 bustina di zafferano 125 g yogurt bianco naturale 0.1% grassi 1/3 tazza d'acqua 1/2 cipolla affettata a juliene sale 2 fogli di ...

Spaghettoni con macco di patate ai semi di finocchio e cavolfiore saltato

(4 voti) , (121)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 160 g di spaghettoni 3 patate vecchie di media grandezza tagliate a cubetti ½ scalogno 1 bicchiere di vino bianco secco ½ l di brodo vegetale cal...

Tagliatelle con finocchio brasato e salmone affumicato

(3 voti) , (34)

Portata principale facile 15 min 30 min

Ingredienti: 160 g di tagliatelle secche un finocchio "grande" privato delle parti esterne 50 g di salmone affumicato trito di erba cipollina barbe del finocchio e...

Insalata di finocchio e mandarini

(3 voti) , (4)

Contorni facile 30 min 15 min

Ingredienti: un finocchio grande 2 mandarini olio, sale e pepe...

Taralli al finocchio

(3 voti) , (1) , (32)

Altro facile 30 min 10 min

Ingredienti: 500 g farina 00 15 g sale 150 g olio extravergine di oliva 150 ml vino bianco 1 cucchiaio di semi di finocchio acqua q.b....

Spaghetti integrali con salmone affumicato e finocchio

(3 voti) , (63)

Portata principale media 15 min 10 min

Ingredienti: 320 gr di spaghetti integrali 1 finocchio 100 gr di salmone affumicato 2 spicchi d'aglio 1 peperoncino 1 ciuffo di prezzemolo 8 cucchiai d'olio ...