Petitchef

Muffin con cuore di cioccolato fondente (bimby)

Dessert
4 porzioni
20 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
150 g di latte

120 g di burro

60 g di zucchero


270 g di farina 00

1 bustina di lievito per dolci

20 g di cacao

50-60 g di cioccolato fondente

Preparazione

  • Versare nel boccale il latte e portarlo alla temperatura di 37 gradi; poi aggiungere il cacao, il burro morbido, lo zucchero e le uova e mescolare per 30 secondi velocità 4.
  • Infine unire la farina ed il lievito e amalgamare per 15 secondi velocità 5.
  • Imburrare ed infarinare lo stampo dei muffin e versare un cucchiaio di impasto, poi aggiungere il cioccolato fondente a pezzettini.

Foto

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Domande:




Commenti dei membri:

31/05/2014

Buonissimi questi Muffin con cuore di cioccolato fondente

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