Senza glutine con cocco

7 ricette

Per cucinare senza glutine è fondamentale usare farine derivate da cereali che non lo contengono, come riso, miglio, grano saraceno e quinoa, con cui sostituire la farina comune in tutte le preparazioni. Inoltre, è meglio preparare in casa i propri manicaretti, affidandosi agli alimenti già pronti soltanto quando riportano chiaramente l'indicazione 'senza glutine'. Ciò detto, con la torta di farina di riso al cioccolato, le frittelle di ceci e pizza e pasta gluten free, è buona la vita senza glutine!

Ricetta Tortino al cocco con salsa al cioccolato e rum

Tortino al cocco con salsa al cioccolato e rum

Dessert facile 55 min 1102 kcal
Ingredienti: Per Tortini al Cocco: 50 g di burro morbido 85 g di zucchero 85 g di farina di cocco 3 uova 1 cucchiaio di rum Per la Salsa al Cioccolato e Rum: 50...
Ricetta Biscotti al cocco e mandorle

Biscotti al cocco e mandorle

Altro facile 1 h 5 m 107 kcal
Ingredienti: 2 albumi 80g di zucchero a velo 100g mandorle macinate finemente 80g di farina di cocco
Ricetta Torta con farina di cocco

Torta con farina di cocco

Dessert facile 1 h 10 m 439 kcal
Ingredienti: 500 g di farina di cocco 5 cucchiai di farina per dolci o maizena 4 uova 3 bicchierini di latte 300 g di zucchero zucchero a velo
Ricetta Torta di carote, mandorle e... il cocco?

Torta di carote, mandorle e... il cocco?

Altro facile 55 min 429 kcal
Ingredienti: 300 grammi di carote 150 grammi di cocco 150 grammi di farina di mandorle una bustina di lievito 4 uova 150 grammi di zucchero scorza di limone...
Ricetta Dolcetti al cocco

Dolcetti al cocco

Dessert facile 20 min 50 min
Ingredienti: 3 uova intere + 1 tuorlo 400 g latte di cocco 400 g latte condensato 2 cucchiai di cocco grattugiato