Brownies cioccolato e lamponi: una delizia allo stato puro!

Name: Brownies cioccolato e lamponi: una delizia allo stato puro!
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 9
Cuisine: It
Ingredients: 150 g di burro; 80 g di zucchero semolato; 80 g di zucchero di canna; 3 uova; 90 g di cacao amaro in polvere; 90 g di farina 00; 150 g di lamponi surgelati (o freschi); 60 g di gocce di cioccolato

Dopo una versione blondie alle ciliegie che è piaciuta a tutti, abbiamo provato i classici brownies al cioccolato ai quali, però, abbiamo aggiunto anche dei frutti rossi: i lamponi. Il risultato è un dessert golosissimo dal contrasto cromatico incredibile, sarà un piacere sia mangiarli che guardarli. Provate anche voi questi dolci americani dalla consistenza morbida seguendo la ricetta spiegata passo a passo. Ogni morso è una goduria, ve lo assicuriamo!

Dessert

9 porzioni

10 min

1 ora

25 min

facile

335 Kcal

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Ingredienti

150 g di burro
80 g di zucchero semolato
80 g di zucchero di canna
3 uova
90 g di cacao amaro in polvere
90 g di farina 00
150 g di lamponi surgelati (o freschi)
60 g di gocce di cioccolato

Costo stimato: 4.81€ (0.53€/Porzioni)

Materiale

1 stampo quadrato 20x20
fruste da cucina

Preparazione

Preriscaldate il forno a 180°C.
Sciogliete il burro e mescolatelo con lo zucchero semolato e lo zucchero di canna.
Aggiungete il cacao in polvere, le uova e mescolate. Quindi incorporate anche la farina alla preparazione
Per finire aggiungete le gocce di cioccolato, i lamponi e amalgamate bene l'impasto.
Trasferite il composto in uno stampo imburrato.
Infornate a 180°C per 25 minuti. Verificate la cottura
Il brownie cioccolato e lamponi sono pronto. Lasciatelo riposare 1 ora prima di tagliarlo a pezzi e servirlo.

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Attrezzatura da cucina

Petitchef_IT

Consigli:

Cosa posso utilizzare al posto dei lamponi per preparare i brownies?
Potete sostituire i lamponi con altri frutti di bosco freschi o congelati.

Cosa posso utilizzare al posto del cacao amaro in polvere per preparare i brownies?
Potete sostituire il cacao amaro in polvere con il cioccolato fondente da forno.

Posso preparare i brownies senza burro?
Sì, potete sostituire il burro con la margarina.

Quanto tempo posso conservare i brownies cioccolato e lamponi?
Potete conservarli in frigorifero per 5 giorni in un contenitore ermetico.

Posso congelare i brownies cioccolato e lamponi?
Sì. Vi consigliamo di congelarlo già tagliato a pezzi in modo scongelare giusto le parti che vi servono