Ricette rotolo di rucola

Il rotolo è una pietanza che si prepara facilmente ed in breve tempo. Si può gustare in piacevole compagnia di amici per una occasione informale, o può fare parte di un buffet. Come si prepara? È semplicissimo. Stendere con il matterello la pasta brisè e farcirla con e verdura e salsiccia, con formaggio e prosciutto e avvolgere formando un rotolo e chiudendo le due estremità. La versione dolce prevede una pasta morbida farcita con nutella, crema, frutta, per la gioia dei bambini.

Rotolo di mozzarella con cotto e frittatina di rucola

Stuzzicherie facile 1 h 20 m 186 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di mozzarella 1 uovo 1 cucchiaio di latte 2 fette di prosciutto cotto rucola sale e pepe burro

Rotolo di mozzarella farcito con speck e rucola

Antipasto facile 30 min 448 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia mozzarella 100 g di speck parmigiano grattugiato rucola olio di oliva

Rotolo di patate e rucola

Portata principale facile 45 min 656 kcal

Ingredienti: 4 patate grandi 1 mazzetto di rucola 80 g di prosciutto crudo o cotto 1 bel rametto di timo 4 cucchiai di olio 1 spicchio di aglio 1 scalogno pane...

Rotolo di frittata

Antipasto media 30 min 484 kcal

Ingredienti: 8 Uova 2 Cucchiai di Formaggio Grattugiato 250 gr di Formaggio a Fette 1 Cucchiaio di Pesto 20 gr di Rucola 120 gr di Prosciutto Cotto 2 cucchiai...

Rotolo di melanzane grigliate in panatura profumata

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 2 melanzane 2 panini del giorno prima 1 mozzarella di bufala da 250 gr. -5 o 6 pomodori rossi ciliegino 1 mazzetto di rucola 2 ciuffi di basilico...

Rotolo di pizza al salmone affumicato

Altro facile 30 min 206 kcal

Ingredienti: impasto per pizza ( dose per 500 gr di farina ) 250 gr di formaggio Philadelphia 200 gr di salmone affumicato rucola

Rotolo di mozzarella con bresaola

Altro facile 55 min 123 kcal

Ingredienti: un rotolo di mozzarella 1 hg bresaola rucola pomodoro olio sale

Rotolo di pizza farcito

Portata principale facile 40 min 716 kcal

Ingredienti: 65 g lievito madre 200 g farina manitoba 125 g acqua 1 cucchiaino d'olio extravergine d'oliva 6 g sale 1 mozzarella di bufala prosciutto crudo rucola

Rotolo di frittata farcito

Portata principale facile 15 min 511 kcal

Ingredienti: 4 uova 2 cucchiai di maionese 160 gr di tonno sott'olio 80 gr di rucola olio evo q.b. sale q.b. pepe q.b.

Rotolo di mozzarella farcito

Antipasto facile 15 min 222 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia di mozzarella 160 gr di tonno sott'olio sgocciolato 10 pomodorini rucola q.b. sale q.b. origano q.b. olio evo q.b.