Ricette stagionali - pagina 84

Ingredienti: 250 g di riso vialone nano 1 l di acqua 50 g di funghi secchi porcini 1 salsiccia 1 bustina di zafferano 100 g di panna Sale 1 noce di burro

Ingredienti: 1) Per le crespelle: 62 g di farina 10 g di burro 1 uovo sale q.b. 2) Per la farcia: 200 g di ricotta 150 g di cavolo nero 30 g di funghi porcini...

Ingredienti: 3 mestoli di riso 1 bustina di funghi secchi 6 mestoli dell'acqua di ammollo dei funghisale 40 gr. di grana grattugiato 40 gr. di burro

Ingredienti: 800 gr. di coppa di maiale, 20 castagne bollitte e pelate, 3 cucchiai di olio, 1 spicchio di aglio, 1 rametto di rosmarino, 1 dl. di vino bianco, 2...

Ingredienti: 300 g farina di castagne consentita 100 g uvetta sultanina 50 g pinoli 5 cucciai olio d'oliva 1 rametto di rosmarino sale

Ingredienti: 200g farina 100g farina di castagne 150g burro 2 uova 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 pizzico di sale 120g di zucchero 10 cucchiai di latte...

Ingredienti: 8 fettine di lonza di maiale 6 finocchi grossi 1 scalogno francese grosso sale e pepe q.b. 1 cucchiaino brodo granulare vegetale farina per per...

Ingredienti: 100 g di zucchero semolato 2 cucchiai di acqua 3 uova 3 dl di succo di arance fresche 0,5 dl di panna fresca 50 g di cioccolato fondente 25 g di...

Ingredienti: 2 tranci di salmone 2 finocchi 1 arancia olio evo sale pepe

Ingredienti: 300 g petto di pollo a fettine 15 g funghi secchi 200 g castagne o marroni 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai di salsa di soia rametti di timo salvia...

Ingredienti: 100 gr. di funghi 2 carote 1 spicchio d'aglio foglie di menta 3 uova 3 cucchiai di parmigiano grattugiato sale e pepe olio evo 120 gr. di ricotta...

Ingredienti: 2 tazzine da caffè di riso vialone nano 1 melagrana di piccole dimensioni 1 cipolla bianca 1 bicchiere di vino bianco 1 l di brodo vegetale 8/10...

Ingredienti: 30 fettine sottili di pollo delle dimensioni di un palmo pan grattato formaggio grattato dadini di formagg filante prezzemolo abbondante 2 spicchi...

Ingredienti: 130 g di burro 150 g di zucchero 200 g di farina 35 g di cocco 3 uova 80 g di gocce di cioccolato una bustina di lievito per dolci

Ingredienti: 400 g di farina di forza 2 cucchiaini di lievito secco di birra 200 ml di acqua e latte ,metà e metà 100 ml di succo di arancia 3 cucchiai di olio...

Ingredienti: 1 casseruola larga e bassa 1 padella 1 pentolino per brodo 180 g di riso "originario" 400 g di funghi 1 peperone rosso non troppo grande 1 bella...

Ingredienti: 450 g di farina 150 g di patate lesse 50 g di margarina 1 pezzetto di lievito di birra 2 uova + 1 tuorlo 200 g di latte sale Per il ripieno: 3...

Ingredienti: 250 g di ricotta 8 fiori di zucca grandi 1 zucchina 100 g di speck a fette sottili 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 uovo sale e pepe

Ingredienti: 4 uova (da cui togliere un albume) 250 g zucchero 100 g di burro 125 g di farina 00 125 g di fecola di patate 100 g di nocciole e mandorle macinate...

Ingredienti: 8 uova intere 4 tuorli 275 g di zucchero 250 g di farina setacciata 10 g di lievito in polvere 300 g di burro 8 g di sale 1 baccello di vaniglia

Ingredienti: 3 sogliole surgelate (già eviscerate e spellate) 1 vaschetta da 300 g di funghi misti già tagliati (Esselunga) olio di semi q.b -sale e pepe 1...

Ingredienti: 250 mlitre di latte 200 g cicoria rossa 65 g di farina di castagne 65 g di farina bianca 65 g delle noci scivolate 2 uova

Ingredienti: 200 g funghi 1.5 kg patate 250 g tonno al naturale 80 g burro 2 cipollotti freschi 3 uova 1 mozzarella 2 cucchiai parmigiano grattugiato 2 spicchi...

Ingredienti: 400 g di pasta 250 g di salsicce 70 g di funghi porcini secchi (oppure 400 g di funghi porcini freschi) 50 g di cipolla 1 spicchio di aglio 30 ml...