
Zucchine ripiene philadelphia e noci
Antipasto facile 25 min 444 kcal
Ingredienti: 4 zucchine medie 200 gr di philadelphia (o altro formaggio spalmabile) 1 spicchio d'aglio prezzemolo sale pepe gherigli di noce
La noce, contiene fosforo, ferro e potassio ed è il frutto più ricco di elementi che di solito troviamo nella carne. Sono ricche di sostanze nutritive ed il loro apporto calorico è molto alto. Contengono vitamine e grassi che aiutano a combattere il colesterolo cattivo. Oltre ad essere ipercaloriche hanno anche proprietà antitumorali, il loro consumo aiuta a prevenire infatti lo sviluppo di tumori, per via della grande quantità di antiossidanti. Le ricette con noci più conosciute e diffuse sulle nostre tavole sono: crostata con pesto misto e pancetta, torta di cioccolato e noci, insalata di rucola, pere, grana e noci ed infine barchette con crema di parmigiano ed uva.