Petitchef

Energy ball ai datteri

Snack
6 porzioni
10 min
8 ore
facile
Vi sentite affaticati? Provate le nostre "energy balls" per ricaricarvi!
Una ricetta semplicissima e senza cottura: delle mini sfere energetiche realizzate con datteri, noci e cacao. Una squisitezza senza glutine e 100% vegana.

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Ingredienti

Numero di porzioni: 6
100 gr gherigli di noci

acqua

100 gr datteri

2 cucchiai cacao in polvere

semi di sesamo

Materiale

Frullatore

Preparazione

  • Tappa 1 - Energy ball ai datteri
    Mettete le noci in una ciotola e ricopritele con l'acqua. Coprite la ciotola con un canovaccio e lasciate riposare una notte intera.
    ► Questo procedimento permetterà alle noci di essere più digeribili e sarà più semplice tritarle
  • Tappa 2 - Energy ball ai datteri
    Scolate le noci poi tritatele con il frullatore. Aggiungete i datteri e tritata nuovamente.
  • Tappa 3 - Energy ball ai datteri
    Per finire, aggiungete il cacao in polvere e frullate ancora. A questo punto, con il composto, create delle piccole sfere (utilizzate circa 1 cucchiaino di composto per ogni sfera)
  • Tappa 4 - Energy ball ai datteri
    A questo punto rotolate le vostre sfere nei semi di sesamo.
  • Tappa 5 - Energy ball ai datteri
    Le vostre energy balls ai datteri sono pronte

Consigli:

Al posto del sesamo potete utilizzare il cocco grattugiato

Foto

Energy ball ai datteri, foto 1
Energy ball ai datteri, foto 2
Energy ball ai datteri, foto 3
Energy ball ai datteri, foto 4

Domande:




Commenti dei membri:

Laura, 05/11/2019

Io che non posso mangiare i datteri con cosa posso sostituirli? Grazie

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Ciao Laura,
prova quest'altra versione con le albicocche secche :-)
https://www.petitchef.it/ricette/snack/energy-balls-all-albicocca-te-verde-e-cocco-fid-1571767

VIVIAN, 18/05/2019

Fatto con il cocco fuori bonissima

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Certo. Sono deliziose anche con il cocco grattugiato al posto del sesamo! :-)


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