Energy ball ai datteri, la super ricetta vegana spiegata passo a passo!

Ingredienti

• 100 gr gherigli di noci
• acqua q.b.
• 100 gr datteri
• 2 cucchiai cacao in polvere
• semi di sesamo

Materiale

• Frullatore
• Ciootola

Preparazione

• Mettete le noci in una ciotola e ricopritele con l'acqua. Coprite la ciotola con un canovaccio e lasciate riposare una notte intera.
  ► Questo procedimento permetterà alle noci di essere più digeribili e sarà più semplice tritarle
• Scolate le noci poi tritatele con il frullatore. Aggiungete i datteri e tritata nuovamente.
  
• Per finire, aggiungete il cacao in polvere e frullate ancora. A questo punto, con il composto, create delle piccole sfere (utilizzate circa 1 cucchiaino di composto per ogni sfera)
• A questo punto rotolate le vostre sfere nei semi di sesamo.
  
• Le vostre energy balls vegane ai datteri sono pronte

Consigli

Cosa posso utilizzare al posto del sesamo per decorare le energy balls?
Potete utilizzare del cocco grattugiato o della farina di mandorle

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