Petitchef

Ricetta con noci

1506 ricette
Ricetta Sovracosce di pollo disossate ripiene con crema di patate ai funghi

Sovracosce di pollo disossate ripiene con crema di patate ai funghi

(1 voto), (9)
Portata principale media 1 ora 1 ora
Ingredienti: 4 sovracosce di pollo 3 cespi di cime di rapa formaggio semistagionato (brie, provolone, caciocavallo...) 16 fette sottili di pancetta stufata 1 b...
Ricetta Fusilli alla nerano

Fusilli alla nerano

(1 voto), (7)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 370 g di fusilli lunghi 600 g di zucchine provolone del Monaco grattugiato caciocavallo podolico grattugiato pecorino grattugiato 2 o 3 spicchi d...
Ricetta Strudel alle mele - ricetta facile e golosa

Strudel alle mele - ricetta facile e golosa

(1 voto), (20)
Dessert Difficile 40 min 40 min
Ingredienti: Per la pasta: 300 g di farina 200 g di zucchero 100 g di burro 1 uovo burro e farina per la placca sale Per il ripieno: 1 kg di mele 200 g ...
Ricetta Risotto piselli e mozzarella

Risotto piselli e mozzarella

(1 voto), (76)
Portata principale facile 5 min 20 min
Ingredienti: 200 gr di riso 100 gr di piselli surgelati o freschi di stagione quando è il periodo 100 g di mozzarella 1 dado 1 noce di burro passata di pomod...
Ricetta Mele al forno

Mele al forno

(1 voto), (217)
Dessert facile 40 min 20 min
Ingredienti: 4 mele 4 albicocche secche 80 g di uva passa mezzo bicchierino di vino moscato 4 datteri 1 cucchiaino di zucchero di canna 8 noci pelate mezzo ...
Ricetta Tonnarelli cacio e pepe

Tonnarelli cacio e pepe

(1 voto), (46)
Portata principale facile 45 min 5 min
Ingredienti: Per la pasta: 150 g di farina di grano duro 150 g di farina 0 + per la spianatoia 3 uova acqua Per il condimento: 100 g di pecorino romano un...
Ricetta Panzerotti broccoli e ricotta

Panzerotti broccoli e ricotta

(1 voto), (210)
Antipasto facile 30 min 25 min
Ingredienti: 200 gr di broccoli 200 gr di ricotta 200 gr di salsiccia 200 gr di patate 1 rotolo di pasta sfoglia 1 noce di burro 1 tuorlo d'uovo sale q.b. ...
Ricetta Gli gnudi di simone rugiati

Gli gnudi di simone rugiati

(1 voto), (1) , (8)
Portata principale media 33 min 425 kcal
Ingredienti: 300gr di ricotta (fresca) 150gr di foglie di spinaci (freschi ; o 250gr se cotti e strizzati) 2 uova (per me 1 uovo intero + 1 tuorlo; l’altro album...
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Ricetta Bruschette con crudo e pesche

Bruschette con crudo e pesche

(1 voto), (32)
Antipasto facile 15 min 5 min
Ingredienti: 4 fette di pane casereccio Formaggio sfaldabile alle erbe q.b. 1 pesca noce 100 gr. di prosciutto crudo a fette Sale Pepe...
Ricetta Maltagliati fatti in casa con crauti rossi, funghi porcini e taleggio

Maltagliati fatti in casa con crauti rossi, funghi porcini e taleggio

(1 voto), (11)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: Per i maltagliati : 4 uova 400 gr di farina Sale Per il condimento : 1 testa di crauti rossi Funghi porcini q.b. Cipolla Olio Sale 1 n...
Ricetta Strudel alla ricotta e pere con salsa al Marsala

Strudel alla ricotta e pere con salsa al Marsala

(1 voto), (61)
Dessert media 40 min 35 min
Ingredienti: Per la sfoglia : 150 g di farina 00 (convertite da me in) 100 g farina di farina (per pizza NutriFree) 50 g di farina Fibrepan (per pane e pizza) ...
Ricetta Risotto giallo con salamella

Risotto giallo con salamella

(1 voto), (13)
Altro media 10 min 20 min
Ingredienti: 320 gr riso carnaroli 2 salamelle mantovane 1 cipolla bionda brodo di pollo o di carne olio vino bianco secco sale Zafferano 1 bustina ...
Ricetta I mini cheesecake di grano, ricotta e crema

I mini cheesecake di grano, ricotta e crema

(1 voto), (19)
Dessert media 2 ore 45 min
Ingredienti: Per il ripieno: 500gr di ricotta ben asciutta (messa a sgocciolare dal giorno avanti avvolta in un canovaccio e tenuta in frigo) 250gr di zucchero ...
Ricetta Tortino di cous cous con bastoncini di baccala'

Tortino di cous cous con bastoncini di baccala'

(1 voto), (41)
Portata principale media 10 min 10 min
Ingredienti: 1 filetto di baccalà dissalato 120 ml circa di brodo di pesce 100 g di cous cous poca semola rimacinata di grano duro 1 noce di burro buccia di un lim...
Ricetta Ciambella rovesciata di pesche e mandorle

Ciambella rovesciata di pesche e mandorle

(1 voto), (63)
Dessert media 20 min 45 min
Ingredienti: 4 Pesche 1 Noce di Burro Un chucchiaio di Zucchero 2 Uova 130 g di Zucchero 50 g di Olio extra vergine di Oliva 50 g di Acqua 100 g di Farina 70 g di ...
Ricetta Risotto ai carciofi con mousse di burrata e polvere d'arancia

Risotto ai carciofi con mousse di burrata e polvere d'arancia

(1 voto), (18)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 350 g di riso carnaroli un litro di brodo vegetale 3 carciofi un limone uno spicchio d’aglio prezzemolo tritato un pizzico di peperoncino una burrata...
Ricetta RISOTTO PRIMAVERA al PROFUMO di CEDRO con SALMONE AFFUMICATO

RISOTTO PRIMAVERA al PROFUMO di CEDRO con SALMONE AFFUMICATO

(1 voto), (4)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 300g di riso Carnaroli 150g di fave sgusciate 150g di piselli sgusciati 100g di salmone affumicato 1 cedro non troppo grande 1 scalogno br...
Ricetta Bocconcini di manzo laccati alla confettura di visciole

Bocconcini di manzo laccati alla confettura di visciole

(1 voto)
Portata principale media 15 min 3 ore
Ingredienti: 500g di bocconcini di manzo magri 1 scalogno 1 spicchio d'aglio olio evo una noce di burro 1 bicchiere di vino bianco buono 1 tazza di brodo di carne...
Ricetta Una carbonara con gamberetti profumata al tartufo

Una carbonara con gamberetti profumata al tartufo

(1 voto), (1) , (8)
Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 300 g di gamberetti sgusciati, una noce di burro Tartuflanghe, cipollina fresca, 2 uova, un po di latte e due cucchiai di formaggio grattugiato IN.AL...
Ricetta Pastiera nel bicchiere

Pastiera nel bicchiere

(1 voto), (8)
Dessert facile 4 ore 20 min
Ingredienti: 200 g di ricotta (preferibilmente di pecora), 200 g di grano cotto (anche quello già confezionato può andare bene ma, naturalmente, sarebbe molto ...
Ricetta Cavatelli salamella e ceci

Cavatelli salamella e ceci

(1 voto), (4)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 500 g di cavatelli freschi 3 salamelle 200 g di ceci in scatola 1 cucciaio di concentrato di pomodoro 1 scalogno 1 noce di burro sale, pepe, coriando...
Ricetta Insalata di pere e fontina e scacciamo via i pensieri

Insalata di pere e fontina e scacciamo via i pensieri

(1 voto), (5)
Dessert facile 15 min
Ingredienti: 2 pere insalata iceberg sedano 120 g di fontina valdostana 20 gherigli di noce aceto di mele, olio, sale, aceto balsamico...
Ricetta Dolcetti di riso soffiato, tipo ciocorì

Dolcetti di riso soffiato, tipo ciocorì

(1 voto), (5)
Altro facile 15 min 15 min
Ingredienti: cioccolato al latte riso soffiato 1 noce di burro il cioccolato fondente o quello bianco...
Ricetta Risotto fragole e spumante con mantecatura di burro all arancia

Risotto fragole e spumante con mantecatura di burro all arancia

(1 voto), (1) , (6)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 400 g di riso 1 vaschetta di fragole da circa 400 g ½ bicchiere di spumante Fontana fredda asti millesimato 1 scalogno 1 l abbondante di brodo vege...


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