Petitchef

Ricetta senza glutine

391 ricette

Per cucinare senza glutine è fondamentale usare farine derivate da cereali che non lo contengono, come riso, miglio, grano saraceno e quinoa, con cui sostituire la farina comune in tutte le preparazioni. Inoltre, è meglio preparare in casa i propri manicaretti, affidandosi agli alimenti già pronti soltanto quando riportano chiaramente l'indicazione 'senza glutine'. Ciò detto, con la torta di farina di riso al cioccolato, le frittelle di ceci e pizza e pasta gluten free, è buona la vita senza glutine!

Ricetta Far breton senza glutine e senza lattosio

Far breton senza glutine e senza lattosio

(10 voti), (3) , (196)
Dessert facile 20 min 50 min
Ingredienti: 125 gr di farina di riso 40 gr di zucchero 3 uova 50 cl di latte di mandorle 250 gr di prugne secche snocciolate 1 pizzico di sale...
Ricetta Crêpes leggere - senza glutine e senza lattosio

Crêpes leggere - senza glutine e senza lattosio

(10 voti), (1) , (242)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: Per 10 - 15 crepes: 250g di farina di riso 500ml di latte di soia 3 uova 1 cucchiaino di estratto di vaniglia...
Ricetta Dolce al cucchiaio vegano - Ricetta senza glutine

Dolce al cucchiaio vegano - Ricetta senza glutine

(5 voti), (162)
Dessert facile 20 min
Ingredienti: 1 avocado 1 banana e mezza 100 ml di latte di mandorla 3 cucchiai di cacao amaro in polvere Scaglie di cioccolato (per decorare)...
Ricetta Crema alle nocciole (dessert vegano e senza glutine)

Crema alle nocciole (dessert vegano e senza glutine)

(4 voti), (166)
Dessert facile 5 min 10 min
Ingredienti: 200 ml di latte di mandorla 2 cucchiai di maizena 2 cucchiai di pasta di nocciole 1 cucchiaino di cacao in polvere 40 gr di nocciole tritate...
Ricetta Cookies Vegani con Okara di mandorle - Ricetta vegana e senza glutine

Cookies Vegani con Okara di mandorle - Ricetta vegana e senza glutine

(3 voti), (1) , (26)
Snack facile 22 min 342 kcal
Ingredienti: 100 gr okara di mandorle 150 gr di farina senza glutine 80 gr de zucchero di canna 1 cucchino di lievito istantaneo 30 ml olio d'oliva 90 ml di ...
Natale Senza glutine: ricette sfiziose per celiaci

Natale Senza glutine: ricette sfiziose per celiaci

(7 voti), (1 commento)

Il menù per il pranzo di Natale è pronto ma all'ultimo minuto vi è venuto in mente che uno dei vostri ospiti è celiaco? Niente paura, oggi vogliamo darvi qualche idea per far fronte a questa situazione.

Ricetta Torta con yogurt di soia e composta di mele - Ricetta vegana e senza glutine

Torta con yogurt di soia e composta di mele - Ricetta vegana e senza glutine

(2 voti), (46)
Dessert facile 5 min 30 min
Ingredienti: 200gr di composta di mele 1 yogurt di soia 100gr di zucchero di canna (1 vasetto) 100ml di olio (1 vasetto) 80gr di maizena (1 vasetto ) 100gr de...
Ricetta Biscotti a forma di renna (senza glutine e vegani)

Biscotti a forma di renna (senza glutine e vegani)

(2 voti), (31)
Snack facile 45 min 10 min
Ingredienti: Per i biscotti: 100gr di farina di riso 100gr di farina di mandorle 50gr di maizena 125gr di margarina 75gr di zucchero di canna Per la decora...
Ricetta Pancakes alla banana - ricetta senza glutine

Pancakes alla banana - ricetta senza glutine

(2 voti), (112)
senza glutine
Snack facile 20 min 82 kcal
Ingredienti: 1 banana matura 2 uova un filo d'olio per la padella...
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Iscriviti alla newsletter

Ricetta Snickers vegani e senza glutine

Snickers vegani e senza glutine

(1 voto), (2)
Snack facile 10 min 5 min
Ingredienti: Per il "caramello" : 150 gr di datteri snocciolati 1 cucchiaio di burro di arachidi 1 cucchiaio di latte di latte vegetale (Noi abbiamo usato latte...
Ricetta Torta alle albicocche senza glutine e vegana

Torta alle albicocche senza glutine e vegana

(1 voto), (32)
Dessert facile 10 min 45 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia senza glutine 200 gr di farina di mandorle 35 gr di maizena 40 gr di zucchero di cocco 1 pizzico di sale 20 cl di crema...
Dolci senza glutine: le migliori ricette per chi soffre di celiachia

Dolci senza glutine: le migliori ricette per chi soffre di celiachia

(17 voti), (1 commento)

Una raccolta di dolci senza glutine per le persone che soffrono di celiachia. Scopri subito i migliori dessert gluten free che abbiamo selezionato per te

Ricetta Pancakes vegani e senza glutine

Pancakes vegani e senza glutine

(1 voto), (61)
Snack facile 10 min 30 min
Ingredienti: 1 banana 20gr di zucchero di canna 3 yogurt di soia 30 ml di olio 200 ml latte di mandorle 225gr di farina di riso 1 bustina di lievito (senza g...
Ricetta Fudge Vegano con burro d'arachidi - Ricetta senza glutine

Fudge Vegano con burro d'arachidi - Ricetta senza glutine

(3 voti), (39)
senza glutine
Snack facile 2h10m 281 kcal
Ingredienti: 175 gr cioccolato fondente 80% 85 gr burro d'arachidi 2 cucchiai lamelle di mandorle 1 cucchiaio sciroppo d'agave...
Ricetta Mini clafoutis senza glutine

Mini clafoutis senza glutine

(3 voti), (94)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingredienti: 40 ciliegie snocciolate 2 uova 50 gr di zucchero 10 gr di maizena 60 gr di farina di mandorle 75 ml di latte...
Ricetta Biscotti con gocce di cioccolato - ricetta vegana e senza glutine

Biscotti con gocce di cioccolato - ricetta vegana e senza glutine

(2 voti), (84)
Snack facile 10 min 15 min
Ingredienti: 235gr di farina di riso 60gr di composta di mele 60gr di zucchero 100gr di cioccolato a pezzetti piccoli (oppure 100gr di pepite di cioccolato) 10...
Ricetta Mendiant al cioccolato fondente - Ricetta senza glutine

Mendiant al cioccolato fondente - Ricetta senza glutine

(1 voto), (71)
Altro facile 30 min
Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente nocciole noci mandorle bacche di Goji Cocco grattugiato...
Ricetta Flan di zucchine al pesto - senza glutine

Flan di zucchine al pesto - senza glutine

Portata principale facile 10 min 35 min
Ingredienti: 3 uova 2 tuorli 200 ml di panna fresca 100 ml di latte 20 gr di parmigiano 500 gr di zucchine 3 cucchiai di pesto...
Ricetta Crumble di mele (vegano e senza glutine)

Crumble di mele (vegano e senza glutine)

Dessert facile 10 min 30 min
Ingredienti: 2 mele (grandi) 70 gr di farina di riso 60 gr di margarina 30 gr di zucchero di canna 60 gr di farina di mandorle 1 cucchiaino di cannella in pol...
Ricetta Galette des Rois senza glutine

Galette des Rois senza glutine

Dessert facile 10 min 25 min
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia senza glutine 200gr di farina di mandorle 80gr di zucchero di canna 35gr di maizena (fecola di mais) 1 pizzico di sale ...
Ricetta Pasta choux senza glutine - ricette per celiaci

Pasta choux senza glutine - ricette per celiaci

Dessert facile 15 min 15 min
Ingredienti: 125 gr di maizena 200 ml di acqua 100 gr di burro 4 uova 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaio di zucchero 1 uovo per la doratura...
Ricetta Torta di crepes al cacao con crema diplomatica, senza glutine

Torta di crepes al cacao con crema diplomatica, senza glutine

(38 voti), (2) , (531)
Dessert media 30 min 20 min
Ingredienti: 150 g di farina senza glutine (io ho usato il MixC – Schar) 50 g di cacao amaro 2 uova 300 ml di latte 50 g di burro Per crema diplomatica : 1...
Ricetta Torta di grano saraceno ai mirtilli - ricetta senza glutine

Torta di grano saraceno ai mirtilli - ricetta senza glutine

(27 voti), (3) , (87)
Dessert media 50 min 508 kcal
Ingredienti: Ingredienti: 250gr. farina di grano saraceno 250gr. di zucchero 150gr. burro fuso 6 uova 1 bustina di lievito per celiaci (si trova in molto nego...
Ricetta Savoiardi senza glutine

Savoiardi senza glutine

(25 voti), (9) , (133)
Altro facile 20 min 11 min
Ingredienti: 2 uova 50 gr di zucchero 50 gr di maizena zucchero a velo...
Ricetta Crostata frangipane alle nocciole e amarene senza glutine

Crostata frangipane alle nocciole e amarene senza glutine

(17 voti), (3) , (238)
Dessert media 30 min 40 min
Ingredienti: Per la frolla: 170 g farina di riso 80 g farina di mais a grana fine (fioretto) 150 g burro freddo di frigo 1 uovo 1oo g zucchero vaniglia ...
Ricetta Biscotti senza glutine con gocce di cioccolato e nocciole

Biscotti senza glutine con gocce di cioccolato e nocciole

(16 voti), (240)
Dessert facile 1 ora 15 min
Ingredienti: 40gr di farina di mais 200gr di farina di riso 150gr di burro 150gr di zucchero a velo 4gr di lievito chimico 5 tuorli d' uovo...


Ricette

Domanda del giorno
Quante volte a settimana mangiate le uova?
Vota