Polpettine di merluzzo, facilissime da preparare!

Ingredienti

• 400 g di filetti di merluzzo
• 1/2 bicchiere di latte
• 1 fetta e 1/2 di pane integrale
• 1 spicchio d’aglio
• sale e olio extravergine di oliva
• 1 ciuffo di prezzemolo

Per la panatura e frittura :

• 1 uovo
• panko
• olio di semi di arachidi per friggere