Insalatona al salmone con Daikon!!!

Name: Insalatona al salmone con daikon!!!
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: it
Ingredients: 1 Daikon; 1 confezione di salmone affumicato da 300 g; 2 mozzarelle tagliate a piccoli pezzi; 1 cespo di lattuga romana lavata mondata e spezzata a piccoli pezzi; crostini di pane integrale all'aglio (pane integrale vecchio strofinato d'aglio e irrorato d'olio, tagliato a cubetti e passato pochi minuti in forno a 200 )

Sforzo minimo, resa eccellente e saporosa, ideale per il caldo ;-)

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4 porzioni

10 min

facile

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28

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Ingredienti

1 Daikon
1 confezione di salmone affumicato da 300 g
2 mozzarelle tagliate a piccoli pezzi
1 cespo di lattuga romana lavata mondata e spezzata a piccoli pezzi
crostini di pane integrale all'aglio (pane integrale vecchio strofinato d'aglio e irrorato d'olio, tagliato a cubetti e passato pochi minuti in forno a 200 )

Preparazione

Dividete gli ingredienti tra i piatti e condite con una spruzzatina di Umeboshi (un macerato di prugne giapponese che sostituisce sale e aceto, ricco di antiossidanti) e un filo di olio evo.
E servite...

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