Ingredienti: Per la granita al caffè: 1 tazza e1/2 colma di caffè ristretto 150 g di zucchero 300 ml di acqua Per la granita di latte di mandorle: 1 litro di...
Ingredienti: Per i bignè 250 ml di latte 90 g di burro 150 g di farina 4 uova medie un pizzico di sale Per la crema: 500 ml di latte 4 tuorli 120 g di zucchero...
Ingredienti: Per la base: 100 g cioccolato fondente 30 g burro 100 g amaretti 2 tazzine di caffè ristretto + 2 cucchiaini di caffè solubile 400 g Philadelphia...
Ingredienti: Per la crema : 200 g panna da montare 400 g latte 1 uovo 150 g zucchero 50 g maizena 100 g caffè ristretto un pizz sale Per la bagna : latte e...
Ingredienti: 500 g farina 00 Molino Rossetto 1 bustina di lievito per dolci 200 g di zucchero 280 g burro 2 uova intere 1 tuorlo Crema pasticcera al caffè: 250...
Ingredienti: Cubetti di grana Miele delicato ( Polvere di caffè Per i biscotti: 200 g di farina 00 160 g di philadelphia 1 cucchiaino di sale 50 g di burro...
Ingredienti: 1 pacco di savoiardi 250 ml di caffè lungo 750 g di mascarpone - 500 ml di panna montata 1 fialetta all aroma vaniglia 50 g di caffè liofilizzato...
Ingredienti: 230 g tuorli 200 g zucchero semolato 250 g albumi 40 g zucchero semolato 50 g farina tipo 0 50 g fecola di patate 50 g cacao amaro in polvere 100...
Ingredienti: Per la mousse al caffè: 400 g di mascarpone 20 cl di latte fresco intero 20 cl di caffè espresso 80 g di zucchero 5 fogli di colla di pesce 3...
Ingredienti: 250ml di panna fresca 4 g di gelatina in fogli, q.b. di zucchero a velo due cucchiai di zucchero semolato due caffè lunghi qualche cantuccino o...
Ingredienti: 1 uovo grosso 60 g zucchero a velo 7 g caffè macinato 10 g fecola o maizena sale Per lo strato croccante : 50 g cioccolato fondente al 70% Per il...
Ingredienti: Panna Cotta al Profumo di Caffè : 500 ml di panna fresca 200 ml di latte intero 170 g di zucchero 1 bustina di vanillina 1 bustina di caffè...
Ingredienti: Per la pasta frolla: 100 g di zucchero 275 g di farina 200 g di burro 3 tuorli Per la crema 200 g di purè di castagne 40 g di burro 2 cucchiai di...
Ingredienti: 100 gr caffè espresso 150 gr latte parzialmente scremato 15 gr fecola di patate o maizena 4 tuorli d'uovo 150 gr zucchero semolato 4 fogli gelatina...
Ingredienti: Per la pastafrolla: 250 gr farina bio con segale e farro 125 gr zucchero 125 gr burro 2 tuorli essenza di vaniglia o semi di 1/2 bacca per la...
Ingredienti: 40 g. di farina semi-integrale di farro 50 g. di zucchero di canna pizzico di sale 1/2 cucchiaino di cannella 2 cucchiaini di cacao amaro 1 bustina...
Ingredienti: 200 g di farina 3 uova 1 bicchiere di latte 100 g di burro 30 g di zucchero 10 g di lievito di birra sale Per lo sciroppo: 1 bicchiere di caffè...
Ingredienti: 500 g di latte 4 tuorli 30 g di farina 130 g di zucchero anice stellato 3 cucchiaini rasi di caffè solubile Per la decorazione: panna montata cacao...
Ingredienti: 1 pandoro latte q.b. 300 gr croccantino Per la crema al caffè: 1 cucchiaino caffè solubile 300 gr panna per dolci 200 gr latte 80 gr zucchero...