Petitchef

Pollo in salsa agrodolce

Un modo alternativo per preparare il pollo. Ottima ricetta per chi ama gli intensi sapori orientali!

Portata principale
2 porzioni
25 min
35 min
facile

Ingredienti

2

Per la salsa agrodolce:

Preparazione

  • Prepariamo innanzitutto la salsa agrodolce. In un pentolino stemperate la maizena con poca acqua per evitare la formazione di grumi.
  • Aggiungete poi la restante acqua e tutti gli ingredienti segnalati per la preparazione della salsa.
  • Portate quindi lentamente a bollore, continuando a mescolare fino a quando la salsa non si sarà addensata.
  • Proseguite la cottura a fiamma bassa per qualche minuto. Nel frattempo pulite e tagliate a piccoli pezzi i petti di pollo.
  • Fate rosolare la cipolla tagliata finemente in una padella con olio extravergine d'oliva Opera Mastra di Ursini.
  • Aggiungete quindi i pezzetti di pollo e a fiamma viva fateli saltare brevemente. Aggiungete quindi un poco di Ariosto e bagnate con poco brodo di pollo.
  • Il pollo, in questo modo, resterà molto più saporito e acquisirà un piacevole colore caramello, nonchè un profumo intenso di erbe aromatiche e in più, grazie al brodo, resterà più morbido e meno stopposo.
  • Fate cuocere a fiamma moderata fino a cottura completa.
  • Togliete dal fuoco e condite con abbondante salsa agrodolce.
  • A piacere una spolverata di coriandolo.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT


Foto

Pollo in salsa agrodolce, foto 1
Pollo in salsa agrodolce, foto 2

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Pollo marinato con salsa di soia e miele
Pollo marinato con salsa di soia e miele
2 porzioni
2 h 22 m
facile
4 / 5
Ricetta Pollo alla basca con il cookeo
Pollo alla basca con il cookeo
3 porzioni
15 min
facile
5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Agrodolce: le ricette più gustose da preparare a casa Agrodolce: le ricette più gustose da preparare a casa Insalata di pollo: 9 ricette sfiziose per tutto l'anno Insalata di pollo: 9 ricette sfiziose per tutto l'anno 6 idee sfiziose da preparare con la carne di pollo 6 idee sfiziose da preparare con la carne di pollo

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale verdure compri più spesso in questo periodo?
Vota