Petitchef

Ricetta con pangrattato e basilico

80 ricette
Ricetta Supplì al telefono a modo mio con salsa di pomodoro e basilico

Supplì al telefono "a modo mio" con salsa di pomodoro e basilico

(1 voto), (56)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: Ingredienti per 9 supplì: arancini di riso gluten free vegetariani supplì di riso al telefono con salsa di pomodoro e basilico piatto di riciclo ri...
Ricetta Spigola con panatura di formaggio al basilico

Spigola con panatura di formaggio al basilico

(1 voto), (11)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: filetti di spigola a seconda dei commensali pangrattato parmigiano grattugiato sale, pepe basilico aceto balsamico di ottima qualita' pomodorini cili...
Ricetta Spaghetti con noci e pangrattato

Spaghetti con noci e pangrattato

(3 voti), (12)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 400 gr. di spaghetti cotti al dente 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino fresco 50 gr. di pangrattato 8 gherigl...
Ricetta Crumble di verdure con tofu al basilico

Crumble di verdure con tofu al basilico

(2 voti), (15)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 2 zucchine 2 carote 1 porro 1 finocchio un gambo di sedano olio evo trito di rosmarino, timo, erba cipollina 100 g di tofu al basilico sale, pepe Pe...
Ricetta Torta alla crema di basilico con pomodori e crumble di mandorle

Torta alla crema di basilico con pomodori e crumble di mandorle

(1 voto), (17)
Antipasto facile 30 min 70 min
Ingredienti: 14 pomodorini ciliegino 90 g di fette biscottate 70 g di burro 250 g di ricotta 13 g di foglie di basilico 3 uova 50 g di grana grattugiato 20 ...
Ricetta Polpette al basilico

Polpette al basilico

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 600 g di macinato magro basilico fresco tritato pangrattato 2 bicchieri di latte pane raffermo ammollato nel latte sale pepe -grana padano o parmig...
Ricetta Peperonata con pangrattato e pecorino

Peperonata con pangrattato e pecorino

Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 peperone verde 1 grossa cipolla bionda 500 g pomodori pizzutelli 40 g pangrattato 20 g pecorino romano grattugi...
Ricetta Spiedini di polpette di melanzane

Spiedini di polpette di melanzane

(106 voti), (13) , (1217)
Antipasto media 30 min 25 min
Ingredienti: 3 melanzane grandi, 5 cucchiai di pangrattato, 2 uova, 50 g di parmigiano grattugiato, qualche foglia di basilico, 40 g di pinoli, 1 cucch...
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Ricetta Melanzane spaccate ovvero melanzane imbottite al forno

Melanzane spaccate ovvero melanzane imbottite al forno

(74 voti), (7) , (656)
Portata principale media 20 min 45 min
Ingredienti: 4 melanzane di media grandezza 4-5 pomodorini ciliegino o pomodori pelati a filetti scamorza fresca q.b. 50 g di olive verdi o nere 4 cucchiai di form...
Ricetta Melanzane al Crumble di Mozzarella

Melanzane al Crumble di Mozzarella

(49 voti), (8) , (481)
Antipasto facile 15 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti: 1 melanzana ovale di media grandezza tagliata a fette alte 1 cm. 1 scatola di pomodori pelati parmigiano grattugiato mezzo spicchio d...
Ricetta Polpette di melanzane impan...ate

Polpette di melanzane impan...ate

(35 voti), (2) , (340)
Antipasto media 2 ore 20 min
Ingredienti: 4 melanzane medio-piccole 1 uovo 100g pecorino grattuggiato sale aglio pangrattato q.b. Impan Ariosto q.b. basilico o menta...
Ricetta MINI POLPETTE DI MELANZANE IN SALSA TZATZIKI

MINI POLPETTE DI MELANZANE IN SALSA TZATZIKI

(33 voti), (4) , (561)
Antipasto facile 40 min 45 min
Ingredienti: 1 melanzana 1 uovo 3 cucchiaio di pecorino grattugiato alcune foglie di basilico pangrattato aglio pepe Dadini di provola...
Ricetta Polpette di baccalà in conchiglie di briséé con gelatina di pomodoro

Polpette di baccalà in conchiglie di briséé con gelatina di pomodoro

(19 voti), (1) , (232)
Antipasto media 2 ore 20 min
Ingredienti: Per le conchiglie di briséé:* (Da: La cucina italiana ? dicembre 1996) 200 g farina 00 100 g burro freddo + altro per imburrare le conchiglie 50 g acq...
Ricetta Crocchette di riso al forno

Crocchette di riso al forno

(13 voti), (159)
Portata principale facile 55 min 514 kcal
Ingredienti: 300 g di riso una fetta di prosciutto tagliata spessa una mozzarella piselli 1 uovo pangrattato Per il sugo: 400g di passata di pomodoro uno s...
Ricetta Polpette di tonno rosso aromatizzate all'arancia

Polpette di tonno rosso aromatizzate all'arancia

(12 voti), (93)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 450 gr di tonno rosso fresco 1 uovo 2 piccole zucchine 3 cucchiai di grana grattugiato origano, timo e basilico fresco aneto essiccato (opzionale) sco...
Ricetta Anelletti al forno siciliani

Anelletti al forno siciliani

(12 voti), (4) , (235)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 350 g di pasta anelletti 250 g di polpa di vitello tritata 200 g di piselli sgranati 7 dl di passata di pomodoro 1 foglia di alloro 1 cipolla 1...
Ricetta Polpette di melanzane e peperoni

Polpette di melanzane e peperoni

(10 voti), (31)
Portata principale facile 25 min 180 kcal
Ingredienti: 2 melanzane 1 peperone rosso 1 uovo 2 fette di pane o pangrattato tanto basilico aglio sale olio per friggere...
Ricetta Polpette di melanzane al forno con impanatura aromatica

Polpette di melanzane al forno con impanatura aromatica

(10 voti), (1) , (192)
Portata principale facile 55 min 195 kcal
Ingredienti: Per le polpette : 450 g di melanzane 50 g di ricotta 1 uovo parmigiano grattuggiato 2 cucchiai di pangrattato erba cipollina sale q.b. pepe q...
Ricetta Savarin-di-riso-con-salsiccia-e-melanzane

Savarin-di-riso-con-salsiccia-e-melanzane

(6 voti), (72)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 500 gr di riso arborio 4 salsicce 4 melanzane 1 barattolo di passata di pomodoro 200 gr di provola 100 gr di formaggio grana olio extravergine di oli...
Ricetta POLPETTONE DI MELANZANE FILANTE

POLPETTONE DI MELANZANE FILANTE

(6 voti), (36)
Portata principale facile 50 min 594 kcal
Ingredienti: 5 melanzane lunghe 1 uovo 100g parmigiano una bella manciata di basilico sale q.b. pangrattato q.b. 4 sottilette...
Ricetta Paccheri con bisque al peperone, scampi fritti e fiori di zucca ripieni al baccalà

Paccheri con bisque al peperone, scampi fritti e fiori di zucca ripieni al baccalà

(5 voti), (1) , (70)
Portata principale Difficile 3 ore 30 min
Ingredienti: 280 g di paccheri 1/2 peperoni rossi (secondo dimensione) 600 g di scampi di pezzatura medio/grande, sgusciati (peso ante sgusciatura) Teste e carapac...
Ricetta Muffin di pollo con cuore di mozzarella

Muffin di pollo con cuore di mozzarella

(4 voti), (191)
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di pollo macinato 1 uovo pangrattato tipo panko 60 g parmigiano grattuggiato sale, pepe, origano, basilico 160 g mozzarella per il copertura: 1 ...
Ricetta Peperoni ripieni al forno

Peperoni ripieni al forno

(4 voti), (17)
Portata principale facile 40 min 60 min
Ingredienti: 3 peperoni gialli 300 g macinato magro 150 g pane raffermo 50 g prosciutto cotto 40 g parmigiano un uovo basilico 1/2 spicchio d’aglio pangrattato q....
Ricetta Gratin di mozzarella e pomodori

Gratin di mozzarella e pomodori

(3 voti), (14)
Portata principale facile 20 min 55 min
Ingredienti: 6 fette di pan carrè latte 1 tuorlo burro 2 mozzarelle di bufala piccole 300 g di pomodorini basilico aglio 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato 1...


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