Ricetta con noci

La noce, contiene fosforo, ferro e potassio ed è il frutto più ricco di elementi che di solito troviamo nella carne. Sono ricche di sostanze nutritive ed il loro apporto calorico è molto alto. Contengono vitamine e grassi che aiutano a combattere il colesterolo cattivo. Oltre ad essere ipercaloriche hanno anche proprietà antitumorali, il loro consumo aiuta a prevenire infatti lo sviluppo di tumori, per via della grande quantità di antiossidanti. Le ricette con noci più conosciute e diffuse sulle nostre tavole sono: crostata con pesto misto e pancetta, torta di cioccolato e noci, insalata di rucola, pere, grana e noci ed infine barchette con crema di parmigiano ed uva.

Filetto di persico in crosta di noci e parmigiano

Portata principale media 30 min 25 min

Ingredienti: 700 g filetto di persico (senza pelle) 75 g gherigli di noci 70 g parmigiano grattugiato 60 g margarina Una manciata di prezzemolo fresco Una...

Ciambellone soffice al caffè con glassa al cioccolato fondente e noci

Dessert facile 45 min 603 kcal

Ingredienti: 350 gr di farina 00 300 gr di zucchero semolato 230 gr di olio di semi 200 gr di latte 4 uova 3 tazzine abbondanti di caffè 1 bustina di lievito...

Zucchine ripiene philadelphia e noci

Antipasto facile 25 min 1469 kcal

Ingredienti: 4 zucchine medie 200 gr di philadelphia (o altro formaggio spalmabile) 1 spicchio d'aglio prezzemolo sale pepe gherigli di noce

Brownies con cioccolato fondente, noci e scorza d’arancia

Dessert facile 45 min 25 min

Ingredienti: 400 gr di cioccolato fondente 150 gr di burro 4 cucchiai di cacao amaro in polvere 240 gr di farina 2 cucchiaino di lievito (per dolci) 140 gr di...

Torta salata camembert, noci e mele

Portata principale facile 55 min 649 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 camembert 3 mele 50 gr di gherigli di noci 1 cucchiaio di senape sale q.b. pepe q.b. una noce burro

Insalata di asparagi, feta e noci

Antipasto facile 20 min 337 kcal

Ingredienti: 250 g di pomodorini 900 g di asparagi verdi 100 g di feta 1 uovo 6 noci (più o meno) vinaigrette: 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 2...

Pecan pie, la torta americana preparata con le noci pecan

Dessert media 30 min 35 min

Ingredienti: La pasta frolla: 90 gr di farina 1 cucchiaino di zucchero 1 pizzico di sale 70 gr di burro (freddo) 3 cucchiai di acqua (fredda) Per la doratura: 1...

Rigatoni gorgonzola e noci

Portata principale facile 25 min 913 kcal

Ingredienti: 200 gr di rigatoni 2 pezzetti di burro 60 gr di gorgonzola 2-3 cucchiai di panna da cucina 10-12 gherigli di noci

Cake salato con pancetta, formaggio caprino e noci

Portata principale facile 1 h 5 m 528 kcal

Ingredienti: 200 gr di farina 00 10 g di lievito per torte salate (1 bustina) pepe q.b. 3 uova 100 ml di olio d'oliva 100 ml di latte 10 noci 180 gr di...

Pasta con cavolo rosso e noci, il primo piatto bello da vedere e facile da preparare

Portata principale facile 30 min 537 kcal

Ingredienti: 180 gr di Pasta (Paccheri o altra pasta corta a scelta) 400 gr di cavolo rosso 1/2 cipolla piccola (circa 15 gr) 2 cucchiai Parmigiano 6 gherigli...

Crostini con gorgonzola, noci e miele

Stuzzicherie facile 10 min 169 kcal

Ingredienti: 12 fette di pancarré 150 gr di gorgonzola 12 gherigli di noci miele q.b.

Torta di mele con noci e cannella

Dessert facile 1 h 5 m 599 kcal

Ingredienti: 5 mele 100 gr gherigli di noci 200 gr di zucchero 2 uova 1 cucchiaino di cannella in polvere 7 gr di zucchero vanigliato 5 gr di lievito chimico...

Lasagne con zucca, speck e noci cremose e croccanti

Portata principale facile 1 h 2 m 489 kcal

Ingredienti: 150 g di lasagne secche 400 g di zucca (pulita) 80 g di speck a fette sottili 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 30 g di gherigli di noci 40...

Torta di noci senza farina: ricetta facilissima con soli 4 ingredienti

Dessert facile 40 min 368 kcal

Ingredienti: 3 uova 100 g di zucchero bianco 120 g di noci sgusciate 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo) 40 g di burro Decorazione (facoltativa):...

Torta di carote alle noci

Dessert media 1 ora 937 kcal

Ingredienti: Per la torta: 100 gr di burro 3 uova 150ml di olio di semi di girasole 2 cucchiaini di lievito 1 cucchiaio di cannella 1 cucchiaino di estratto di...

Pasta con ricotta e noci: cremosa e croccante

Portata principale facile 15 min 800 kcal

Ingredienti: 180 gr pasta 125 gr ricotta 15 noci 20 gr cipolla noce moscata q.b. sale q.b. Olio d'oliva q.b.

Tagliatelle con fichi, pancetta e noci

Portata principale facile 15 min 303 kcal

Ingredienti: 150 gr tagliatelle fresche 4 fichi 120 gr pancetta sale pepe noci q.b.

Pasta cremosa con radicchio, speck croccante e noci: ricetta veloce e irresistibile

Portata principale facile 17 min 723 kcal

Ingredienti: 180 gr pasta (noi fusilli) 1/2 cespo di radicchio 50 gr di speck 1 cipolla piccola 70 gr formaggio fresco (tipo philadelphia) 8 gherigli di noci 20...

Torta salata di pere, gorgonzola e noci: un irresistibile abbinamento agrodolce

Portata principale facile 35 min 1228 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 250 g di ricotta 10 g di noci 2 cucchiai di miele 150 g di gorgonzola 4 pere (medie) 1 tuorlo d'uovo Rosmarino...

Gnocchi di zucca cremosi con philadelphia e noci croccanti

Portata principale facile 43 min 778 kcal

Ingredienti: Per gli gnocchi di zucca: 300 g di zucca (pulita) 150 g di patate 180 g di farina 00 (+ un po’ per infarinare) 1 uovo 25 g di parmigiano...

Torta vaniglia e caramello con noci pecan

Dessert facile 3 h 40 m 493 kcal

Ingredienti: Per la pasta sablée: 80 gr di zucchero a velo 120 gr di burro morbido 25 gr di farina di mandorle 1 bustina di zucchero vanigliato 1 pizzico di...

Crostata agrodolce con fichi, brie e noci

Portata principale facile 30 min 686 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 200 g di ricotta 10 g di gherigli di noci 1 cucchiaio di miele 200 g di brie 250 g di fichi freschi 1 tuorlo d'uovo...

Brownie cioccolato e noci in friggitrice ad aria

Dessert facile 40 min 578 kcal

Ingredienti: 3 uova 100 g di zucchero 50 g di farina 1 pizzico di sale 200 g di cioccolato (in questo caso cioccolato fondente da pasticceria) 125 g di burro...

Biscotti al pistacchio, cocco e noce dell'amazzonia

Altro facile 42 min 180 kcal

Ingredienti: 170g di farina 60g di farina di pistacchio 40g di noci dell'Amazzonia tritate 50g di farina di cocco 180g di burro 1 uovo la scorza grattugiata di...