La noce, contiene fosforo, ferro e potassio ed è il frutto più ricco di elementi che di solito troviamo nella carne. Sono ricche di sostanze nutritive ed il loro apporto calorico è molto alto. Contengono vitamine e grassi che aiutano a combattere il colesterolo cattivo. Oltre ad essere ipercaloriche hanno anche proprietà antitumorali, il loro consumo aiuta a prevenire infatti lo sviluppo di tumori, per via della grande quantità di antiossidanti. Le ricette con noci più conosciute e diffuse sulle nostre tavole sono: crostata con pesto misto e pancetta, torta di cioccolato e noci, insalata di rucola, pere, grana e noci ed infine barchette con crema di parmigiano ed uva.
Ingredienti: 5 mele 100 gr gherigli di noci 200 gr di zucchero 2 uova 1 cucchiaino di cannella in polvere 7 gr di zucchero vanigliato 5 gr di lievito chimico...
Ingredienti: Per la torta: 100 gr di burro 3 uova 150ml di olio di semi di girasole 2 cucchiaini di lievito 1 cucchiaio di cannella 1 cucchiaino di estratto ...
Dopo le selezioni di ricette dedicate ai dolci con le mandorle e con le nocciole e arrivato il momento di parlare di un altro strepitoso frutto secco che possiamo utilizzare per preparare deliziosi dessert: la noce. Date un'occhiata alle ricette che abbiamo scelto...
Ingredienti: 250 gr di farfalle 200 gr di petto di pollo 150 gr di gorgonzola 1 scalogno 200 ml di panna fresca 30 ml di vino bianco 50 gr di gherigli di noc...
Ingredienti: 1 kg di fave con baccello (o 500 gr di fave già sbucciate) 100 gr di pancetta a cubetti 1 scalogno 50 gr di semi misti 1 cucchiaio di olio di oli...
Ingredienti: Per la pasta sablée: 80 gr di zucchero a velo 120 gr di burro morbido 25 gr di farina di mandorle 1 bustina di zucchero vanigliato 1 pizzico di s...
Ingredienti: 150 gr di muesli (il nostro era con uva sultanina) 100gr di margarina 1 banana schiacciata 50 gr di farina di riso 100 ml di latte vegetale 3 uov...
Ingredienti: Crema alle nocciole: 50 gr di zucchero 20 gr di burro morbido 1 uovo 40 gr di farina di nocciole 1 pasta sfoglia 2 mele 1 noce di burro 1 ...
Ingredienti: Per preparare il pollo: 1 noce di burro 1 filo d'olio EVO 3 sovracosce di pollo sale pepe timo 100 ml d'acqua Per preparare la salsa: 1 noc...
Ingredienti: 420 gr datteri snocciolati (170 gr + 250 gr) 250 gr di noci pecan (oppure mandorle o noci) 100 gr di cacao amaro 45 gr di farina di mandorle 1 pi...
Ingredienti: La pasta frolla: 90 gr di farina 1 cucchiaino di zucchero 1 pizzico di sale 70 gr di burro (freddo) 3 cucchiai di acqua (fredda) Per la doratu...
Ingredienti: 1 cavolfiore (il mio giallo e #biologico) 1 cucchiaino di pepe di Sumac/Sumacco 1 limone Acciughe maggiorana fresca olio evo sale aglio se piac...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 500 gr di patate 3 porri (media grandezza) 1 scalogno 1 dado da cucina 1 noce di burro sale pepe acqua 1 tuorlo d'u...
Ingredienti: 170g di farina 60g di farina di pistacchio 40g di noci dell'Amazzonia tritate 50g di farina di cocco 180g di burro 1 uovo la scorza grattugiata ...
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